基安蒂经典DOCG产区将引入新的最高等级
2013年03月06日 11:36 来源:中国葡萄酒资讯网 参与互动(0)
基安蒂经典DOCG产区(Chianti Classico DOCG)将在Riserva等级之上新添一个名为Gran Selezione的更高等级。
Chianti Classico DOCG产区里的葡萄酒想要加入Gran Selezione等级,必须完全以自己庄园生产的葡萄酿造,从葡萄收获算起30个月后才能上市出售,且至少有3个月的瓶中陈酿时间。
产区生产联盟Chianti Classico Consorzio的主席Sergio Zingarelli表示:“Gran Selezione不会掩盖Chianti Classico Riservas的潜力和特质,而是更着重强调已经在Chianti Classico产区里的顶级葡萄酒。”
而伦敦酒商BBR的意大利采购David Berry Green对此新等级表示不屑,称之为“啜泣牢骚”、“官僚作祟”、“没有增加任何实际价值”。他表示,很多酿造商把Gran Selezione成为“大乱炖”,虽然说Chianti Classico的葡萄酒的确是日益精湛。
该等级正在等待农业部最终批准,Chianti Classico Consorzio预计新法律将于今年施行。届时仍没有发布的2010年份葡萄酒有资格申请Gran Selezione等级。
【编辑:刘虹利】