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意大利 超大酒桶可装5.6666万瓶红酒

2013年06月20日 16:01 来源:华夏酒报 参与互动(0)

  近日,意大利维罗纳的Menegolli酒庄向一个可容纳42.5千升的大酒桶里注入红葡萄酒。经过两个多小时后酒桶终于装满,并取得了全世界最大酒桶的吉尼斯纪录。

  Menegolli酒庄位于维罗纳北方的Val pantena谷,这里出产的Ripasso葡萄酒采用意大利最古老的经典酿酒法之一——二次发酵法,以增强酒体和香气,在国际上享有盛誉。

  Menegolli酒庄第二代庄主Dario表示, 其酒窖历史已有1450年历史。近10年来,该家族对酒窖进行了扩建,两层地下酒窖面积达6000平方米,以传统的罗马式建筑打造,有两道墙,中间保留150公分的信道,以自然节能的方式保持通风、恒温和恒湿。

  “酒桶是酿酒最重要的工具,我们希望借这个世界最大的酒桶让大家认识Val pantena的美酒。”

  他解释说,这个酒桶使用了不同的木材混合组成,桶身上还雕刻了维罗纳著名的爱情故事——《朱丽叶和罗密欧》。酒桶共可酿出5.6666万瓶红葡萄酒,这些酒将主要销往欧洲、美国和俄罗斯,也有少量进入亚洲市场。

  为了让游客更好地了解当地的葡萄酒历史,酒庄还请知名画家在酒窖里画了62幅湿壁画,包括宗教故事、葡萄酒发展、当地传奇故事以及维罗纳的知名景点等。

【编辑:刘虹利】

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