德国莱茵高产区启用新葡萄酒等级名称

　　9月19日，德国顶级酒庄联合会(VDP)莱茵高产区(Rheingau)成员在伦敦推出2012年份特级葡园雷司令干白葡萄酒(2012 Grosses Gewächs Rieslings)，首次启用Grosses Gewächs这一新的分级名称。

　　Grosses Gewächs的意思接近“grand cru”(特级葡园)。莱茵高产区此次用它来取代之前的“Erstes Gewächs”来形容顶级干白葡萄酒，从而与德国其他产区保持一致。

　　Domdechant Werner’sches Weingut酒庄的Dr Franz Michel博士认为：“这是VDP走向简洁统一的重要过程，但葡萄酒本身并没有发生任何变化。”

　　莱茵高产区是德国最大的雷司令种植区，这里的葡萄酒一直保持着传统的甜酒风格。Michel指出应采用一种更加简洁的方式来推广这些干型葡萄酒。

　　他说，“现在世界上的很多名酒都是干型葡萄酒，干型酒是大势所趋。”像美国这样的传统甜酒市场也在向干酒靠拢；在法国和西班牙，干型酒也很受欢迎。

　　在提到2012年份酒时，Weingut Robert Weil酒庄经理Jochen Becker-Köhn表示，2012年没有灰霉病，葡萄生长健康。2012年份酒拥有09年份的成熟度和11年份的酸度，酒精含量也不高。

　　虽然2013年份的葡萄采收还有一个月才开始，但生产商对今年的葡萄收成持谨慎乐观态度。“葡萄生长很健康。由于春天开始得较晚，而且生长季节比较凉爽，今年的葡萄酒酒体将更加轻盈，适合现代餐饮风格。”