波尔多赤霞珠采收带来乐观情绪

　　在著名的法国葡萄酒产区波尔多，大部分梅多克的酒庄即将完成赤霞珠葡萄的采摘工作，他们对葡萄状况表示乐观。

　　尚未完成赤霞珠和小维多葡萄采收的酒庄包括玫瑰Chateaux Montrose、拉菲Lafite Rothschild、荔仙PrieuréLichine和雄狮Léoville Las Cases等，都将于10月16日收完。

　　上周日晚，靓次伯Chateau Lynch Bages就结束了赤霞珠采收，而圣埃斯泰夫Saint Estephe产区的梅内酒庄Chateau Meyney计划要到本周末才完成。

　　2013年对许多生产者来说是很艰巨的一年，波尔多延后了的采收工作要面临由低温潮湿秋季带来的霉菌问题。然而，部分人却渐渐乐观起来。

　　位于圣埃斯泰夫的玫瑰庄园Montrose经理HervéBerland说，2013年份的葡萄状况与04年和07年，乃至08年相似，而08年是酒庄非常成功的一年。“赤霞珠自然酒精潜力达到13-13.5%，不需要加糖。”

　　金钟Chateau Angélus庄主Hubert de Bouard身兼多个酒庄的酿酒顾问，包括梅内Meyney，他表示：“晚熟的地块或许躲开了霉病，因为在潮湿的9月底，葡萄仍有较高酸度。但它们难达到完全成熟，所以我们要尽可能地延后采收。”

　　在佩萨克雷奥良产区Pessac Léognan，诗密拉斐特酒庄Smith Haut Lafitte正在采收最后一批葡萄，其酿酒师Fabien Teitgen表示，红葡萄成熟良好，“苹果酸含量高，所以葡萄酒二次发酵很关键。”