卢瓦尔河谷葡萄酒收成艰难且复杂

　　对卢瓦尔河谷的葡萄酒酿造商来说，2013是艰难且复杂的一年，恶劣天气和疾病导致产量减少，他们期待能在明年翻身。

　　今年，卢瓦尔河谷阴冷多雨的天气从春季持续到6月底，葡萄发芽开花均受到影响。夏季风调雨顺，而9月底天气潮湿，造成了霉病感染。

　　在6月17日，乌乌黑产区Vouvray有一半葡萄园都遭到严重的冰雹袭击。乌乌黑酿酒商联盟的Marie Thomas说，产量减少了四成，大部分收成将用于酿造起泡酒，少量用于干型和白干型，但不会用于甜型moelleux。

　　卢瓦尔河谷葡萄采收普遍开始于9月底，南特区Pays Nantais和都兰Touraine的早熟品种。而桑塞尔Sancerre和布衣Pouilly在10月初开始，白诗南葡萄和品丽珠葡萄10月10日才开始采收。

　　酒精度比以往要低，约为10.5%至11%，许多酒庄需要加糖，这是他们十多年来都没有必要施行的手段。而酸度很高，虽然可以通过部分苹果酸乳酸发酵来降低。

　　尽管霉病泛滥，各地采收回来的果汁味道干净，卢瓦尔河谷还是有希望酿造出具有吸引力的葡萄酒。但连续两年减产，不少生产商迫切需要一个充实的2014年份来补充库存。