全球杰出的起泡酒产区 你了解了吗？

　　塔斯马尼亚葡萄酒行业在过去十年里发展迅速，主要原因是加大了起泡葡萄酒的生产。

　　塔斯马尼亚(Tasmania)，加拿大和英国在世界葡萄酒领域或许不算是重量级的生产区域。但是研究人员Belinda Kemp, Fiona Kerslake 和Alistair Nesbitt作为高品质酒的生产商，他们正在发展成功的生态位。

　　澳大利亚的塔斯马尼亚(Tasmania)位于南纬42°，该平行线将该国一分为二。

　　塔斯马尼亚葡萄酒行业在过去十年里发展迅速，主要原因是加大了起泡葡萄酒的生产。

　　英格兰广泛的定义范围是纬度50°到53°，大多数的葡萄园位于英格兰的南部。

　　英国葡萄酒生产商协会(English Wine Producers)2013年的报告显示，2012年英国有432个酒庄，1297公顷用于生产，1438公顷用于种植葡萄树，远低于塔斯马尼亚的数据1538公顷。

　　2013年，有124家酒庄的年平均产量为250万瓶(使用了2007—2011的数据)。

　　在英格兰主要种植的葡萄品种为：黑皮诺(Pinot Noir)，赤霞珠(Chardonnay)以及巴克斯(Bacchus)。

　　50个优等葡萄品种当中，有一些是杂交品种，例如白榭瓦尔(Seyval Blanc)。

　　所生产的葡萄酒中大多数是起泡葡萄酒(占据了总量的60%)，30%为白葡萄酒，10%为红葡萄酒/桃红葡萄酒。

　　像塔斯马尼亚和安大略湖(Ontario)一样，依靠英格兰子产区创造起泡葡萄酒生产记录是不可能的。

　　威尔士葡萄园协会(Welsh Vineyards Association)于2013年建立，当前的英国葡萄酒生产数字融合了英国葡萄酒生产商协会和威尔士葡萄园协会的生产数字。