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葡萄酒养生:喝葡萄酒益处多

2014年03月10日 16:53 来源:逸香网 参与互动(0)

  葡萄酒是理想的健康饮品,适当喝葡萄酒好处多多,这篇文章将会介绍饮用葡萄酒的好处以及葡萄酒养生美食。

  1、可以保护心脏健康。

  葡萄酒中的植物素可以提高人体内有益胆固醇的含量,其抗氧化物可以保护冠状动脉的内壁。要达到这样的效果,每天一两杯红葡萄酒是理想的饮用量。

  2、可以预防由噪音引起的听力丧失。

  根据最新的研究,红葡萄酒中的白藜芦醇或许可以保护人的听力。所以,在听音乐的时候,喝上一杯红葡萄酒就不用担心耳朵会被震坏了。

  3、可以调节血糖。

  酒精可以提高人体对胰岛素的反应,而胰岛素可以调节血糖水平。当体内的血糖含量得到有效控制时,人体就不会存储过多的葡萄糖或脂肪。

  4、可以促使男性产生高质量精子。

  最新的研究发现,每周饮用1-3次葡萄酒可以降低男性产生畸变精子的几率。

  5、可以提高脑部健康。

  酒精可以促进脑部血液的循环,从而帮助预防认知能力下降的问题,保护脑部健康。

  葡萄酒养生美食:

  葡萄酒煮梨汤

  梨汤是我国传统的食疗补品,在干燥的冬季,喝梨汤能止咳祛痰,对嗓子有保护作用。平时大家都习惯用水煮梨汤喝,但你是否知道,葡萄酒煮梨对身体也同样有很好的保健作用呢?

  梨子营养丰富,能润燥化痰、润肠通便,而葡萄酒中含有的原花青素能保护心血管,白藜芦醇能抗癌。梨子性寒,但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时,加适量紫红的葡萄酒,既补充了梨和葡萄酒中的营养物质,给人视觉上的享受,还能温暖肠胃,使其润肺止咳的功效发挥得更好。

  此外,在煮的过程中,葡萄酒中的酒精大多已挥发掉,只会剩下一点微微的酒香,所以不必担心喝下这一大碗葡萄酒梨汤会醉。如果不喜欢酒味,可以煮久一些或加些冰糖在里面。需要注意的是,煮梨汤时一定要带着梨皮,因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。

  葡萄酒炖苹果

  众所周知,苹果的热量较低,果酸也有助于保持下身身材。葡萄酒又具有美容、利气的功效。葡萄酒和苹果相融合,除塑型美容外,其甘温的气质更能够驱寒保暖、活化经络,适宜女性在秋冬季节饮用。

  将苹果切成厚约2厘米的瓣,放入小锅,倒入醒好的葡萄酒,浸没果瓣。小火微炖至沸腾后关火。开盖,放置温凉,习惯甘甜口感的朋友们可以再少加入些蜂蜜。

【编辑:刘虹利】

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