适当饮用葡萄酒 拥有健康骨质

　　相关研究表明每天喝1—2杯葡萄酒，可以防止骨质疏松，保护骨骼的健康。

　　葡萄酒中的矿物质含量非常丰富，如钙、磷、铁、镁等，它们是构成人体骨骼、牙齿等硬组织的主要材料。由于新陈代谢，我们的体内每天都有一定量的矿物质和微量元素经粪、尿、皮肤等途径排出，必须从食物和饮水得到补充，适当饮用葡萄酒可以恰到好处的补充人体流失的营养元素，保护骨骼。

　　一般来说，到了30—35岁以后，破骨细胞数量就开始多于造骨细胞。肌体中存在分解骨组织的破骨细胞和形成骨骼的造骨细胞，破骨细胞不断将骨质分解，而造骨细胞则不断制造新骨补充。当破骨细胞数量开始超过造骨细胞时，就会逐渐形成骨质疏松。据统计，每年发生的与骨质疏松症有关的骨质病例多达30万。虽然病例包括男女各种年龄层，但是最常见的病人群体是绝经妇女。原因是雌激素对骨骼健康起到重要作用，绝经过后，体内雌激素水平显著降低。进而导致骨骼生长周期的异常变化。

　　美国俄勒冈州立大学研究人员发现，女性适度饮酒可降低骨质疏松症发病几率。经常性每天喝1—2杯葡萄酒每周喝几次的妇女，一旦停止饮酒2周，其骨质密度就会降低。而恢复饮酒后不到1天，其骨质密度就能够恢复如初。：“每天小酌一两杯葡萄酒或啤酒，能够提高骨质密度，保持骨骼强壮，效果比钙质还显著。”这一观点在《美国临床营养杂志》上发表。

　　不过葡萄酒虽然可以保护骨骼，酒精可能有一定的保护骨骼的作用，但如果酗酒，则很容易陷入骨质疏松的境地。因而相关的提示饮酒要将酒量，并不是多多益善。专家提示喝葡萄酒最好不要过量，最好每天一杯为佳。如果加上充足的蔬菜水果和茶类，才是预防骨质疏松的良好饮食习惯。