来一杯鲍嘉的金酒

　　在经典影片《卡萨布兰卡》，亨弗莱•鲍嘉扮演的里克在他的小酒馆喝了一口金酒，一拳砸在桌子上，无比感慨地说：“世界上有那么多的城镇、那么多的酒馆，她偏偏走进了我的……”

　　由英国企业家乔纳森•肯德里克和美国龙舌兰酒大亨约翰•保罗•德乔里亚合作创办的Rok Stars酒业公司，最近推出一款“鲍嘉”金酒，号称“地道的英国金酒”，向永恒的硬汉亨弗莱•鲍嘉致敬，据称“灵感来自于他的口味、他的哲学、他的故事”。亨弗莱•鲍嘉的儿子斯蒂芬•鲍嘉也是合作伙伴之一，他表示：“我的父亲喜欢金酒，所以我很高兴建立这种合作关系。”

　　Rok Stars官网介绍，“鲍嘉”金酒是在剑桥郡蒸馏和装瓶，酒精度为45% ABV，建议与自己喜欢的任何调配对象以1:1比例进行混合，或者简单到只需要混合些碎冰再加两枚咸刺山柑。

　　金酒(Gin)也译琴酒、毡酒或杜松子酒，诞生于荷兰，发迹于英国，是与威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒齐名的烈酒之一，也是调配鸡尾酒的重要基酒之一。今年6月14日，全世界的金酒爱好者们还迎来了第六个“世界金酒日”。文/庄晨