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《英国酒具:1550年~1900年》出版

2014年08月18日 11:06 来源:中国新闻网 参与互动(0)

  英国古董商罗宾•巴特勒汇集20余年研究之大成,出版了一部《英国酒具:1550年~1900年》,德高望重的英国著名酒评家休•约翰逊为该书作序。全书共288页,内容覆盖酒瓶、酒牌、开瓶器、试酒碟、冰桶、漏斗、滗酒器、酒壶、酒标、瓶托、酒杯。以700幅珍贵的古董实物图片,展示了从1550年到1900年的葡萄酒酒具发展史。英国葡萄酒大师科纳•格里高利评论说:“一次了解葡萄酒文化遗产的愉快之旅。罗宾•巴特勒揭示了往昔的工匠们的技艺,如何为今天的我们提高了享受葡萄酒的乐趣。”

  通过《英国酒具:1550年~1900年》,读者可以了解滗酒器的原始用途、酒标的出现年代、开瓶器的造型演变——比如早期的开瓶器的把手带有一把毛刷。同时也可以了解从都铎王朝到汉诺威王朝350年间的饮酒风尚——比如在乔治王时代,酒杯是不放在餐桌上的,而是放在旁边的一个木几上,由仆人给传递酒杯。文/庄晨

【编辑:刘虹利】

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