雹灾摧毁意大利2014年圣酒葡萄收成

　　因为严重的冰雹灾害，托斯卡纳最大的圣酒生产商之一不得不放弃2014年生产。

　　圣酒(Vin Santo)的起源可追溯至中世纪。今年9月份，阿提米诺酒庄(Tenuta di Artimino)的整个葡萄收成被雹灾严重摧毁，圣酒可能因此供不应求。

　　酒庄经理Alessandro Matteoli表示，“今年的采收绝不是一件简单的事。我们的葡萄园受到严重的雹灾影响。”

　　“这是一个艰难的决定，但是与其让消费者失望，我们已经决定今年不生产任何圣酒或Carmignano Riserva葡萄酒。”

　　阿提米诺酒庄建于梅第奇别墅和花园(Medici villa)附近，通常每年约生产5000瓶圣酒。梅第奇别墅是世界文化遗产，位于基安蒂山。

　　注：在意大利托斯卡纳，有一种圣酒(Vin Santo)，当地人把葡萄摘下来，放在稻草秆上晾晒，让水分蒸发掉一点，就能酿造出带有甜味的葡萄酒。如果你在意大利吃完饭，可以点一杯这样的酒当甜品，端上来的时候，会给你几块意大利著名的biscotti饼干，把饼干放到里面蘸一蘸，体会那些坚果、葡萄干、蜂蜜、奶油的香气在口腔里久久萦绕，仿佛腾云驾雾的小神仙们正在嬉戏。