高价葡萄酒不一定优质 哪得慧眼识假酒？

　　随着春节临近，葡萄酒市场也越来越火热。不过，面对市场上琳琅满目的葡萄酒产品，不少消费者却感到很茫然，不知如何选购。有消费者调侃说，自己喝葡萄酒不会“晕”，买葡萄酒却会“晕”。专家提醒，普通消费者很难鉴别葡萄酒真假，因此保险的做法是，绝对不要通过可疑的渠道购买葡萄酒。因为从可疑的酒商那里购酒，买到假酒的可能性就会比从值得信赖的酒商那里购买高得多。

　　火眼金睛鉴别假葡萄酒

　　1月25日，首届世界葡萄酒采购节在广中外名酒商城开幕，资深品酒师每天下午向市民免费讲解葡萄酒知识。“期间，有一位市民带来从别处买的6瓶小拉菲和2瓶拉菲鉴别真假，结果全是假的！”广东省酒类行业协会葡萄酒分会秘书长、葡萄酒培训中心主任陈泳表示，当时这位市民的脸都绿了。

　　据了解，作为顶级葡萄酒的代表，拉菲一年产量只有20多万瓶，中国市场一年就可消费数百万瓶；一个空的拉菲酒瓶，可以卖到2000元人民币；一瓶折合人民币15元的进口红酒，国内零售价为562元，价格暴涨了37倍。

　　造假现象不只是出现在拉菲身上。根据媒体此前报道，有的经销商为20元的劣质葡萄酒配了一个成本80元的镀金木箱，然后再400元卖给顾客。因为顾客无法根据口感和产区判断酒的档次，他们在送礼时往往更看重的是包装，因此经销商自行过度包装红酒十分普遍。

　　消费者不都是品酒大师，只能凭借酒标去了解，而酒标提供的所谓年份、品种、产地的真实性，则难以求证。陈泳表示，鉴别葡萄酒真假需要专业设备，涉及很多指标，普通消费者很难从外观上一鉴别出来真假。据介绍，鉴别一瓶葡萄酒真假的费用大概在800元左右，如果需要分析更多指标，费用更高。

　　高价葡萄酒不一定优质

　　“扫码只要10块钱一瓶酒，可能有些人会怀疑是假酒、劣质酒，但只要喝过的人就知道，绝对是好酒。”广中外名酒商城总经理王惠东的另一个身份是广东省酒类行业协会葡萄酒分会会长，他表示，在首届葡萄酒采购节上，其实很多酒都是贴钱卖，之所以这么做，主要是为了起到规范市场的目的，为将来打造世界葡萄酒采购城做准备。

　　王惠东表示，此次联合特惠展销是优惠于广大消费者，各经销商减少中间经销批发环节，直接面向终端客户，实行一对一的客户服务宗旨，在便利消费者的同时帮助经销商消化一部分库存，确确实实的让广大消费者尝到甜头，买到货真价实的酒品。“广东省酒类检测中心就设在广中外名酒商城内，为确保酒品质量，每批进口酒品的通关检验手续齐全，都经过广东省酒类检测中心检测监督。”

　　看到采购节上酒品的价格，广东省酒类专卖局副局长、广东省酒类行业协会会长朱思旭表示，“此次在广中外名酒商城举办的采购节在行业当中可堪称‘含泪价销售’，实惠于大众消费者，但能减少经销商的库存，解决经销商的周转资金，也是经销商和消费者双盈的局面。”

　　据介绍，广中外名酒商城专门经营国内外名优品牌酒品，自经营进口葡萄酒项目以来，公司高层始终坚持每一款酒都亲自去国外庄园考察。所有的进口葡萄酒从选酒、采购、报关手续办理等采取规范运作，以保证酒品本身的质量和经营的规范。

　　葡萄酒造假，三招最常用

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　　第一招：仿冒名牌

　　一些不法制造商、经销商通过不法渠道进购价格十分低廉、品质非常低劣的葡萄汁，灌装在仿造名牌葡萄酒制成的酒瓶里，再贴上假标签，冒充高档、名牌、正品葡萄酒，以牟取暴利。

　　第二招：伪造产地

　　伪造产地多是指“假洋酒”，即不法制造商、经销商购进质量差、价格低的劣质红酒，在国内灌装之后，贴标称产地是在国外，冒充原装进口的红酒，甚至从品牌、年份到产区、产地全都是伪造的。

　　第三招：色素勾兑

　　色素勾兑酒是用色素、甜蜜素、香精、酒精、水兑制而成的，这种勾兑酒完全不含葡萄汁成分，对人体伤害最大。按照国家标准，糖精、安赛蜜、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、亮蓝、甜蜜素都禁止在葡萄酒中添加使用，私自勾兑、销售假葡萄酒属于违法。

　　南方日报记者 赵兵辉