首页| 滚动| 国内| 国际| 军事| 社会| 财经| 产经| 房产| 金融| 证券| 汽车| I T| 能源| 港澳| 台湾| 华人| 侨网| 经纬
English| 图片| 视频| 直播| 娱乐| 体育| 文化| 健康| 生活| 葡萄酒| 微视界| 演出| 专题| 理论| 新媒体| 供稿

2013年“不够格”生产年份波特

2015年05月05日 13:51 来源:红酒世界网  参与互动()

  据Wine-Searcher调查,各大重要波特生产商将不会把2013年作为一个整体适用的波特年份。

  芳塞卡酒庄(Fonseca,属于声名远扬的泰勒波特王国的一部分)宣布,它将按照传统,在4月23日发布其瑰美人2013年份波特(Fonseca Guimaraens Vintage Port)。但Wine-Searcher经过调查各大波特酒庄后发现,很少酒庄会把2013作为一个值得发布的波特年份,因为2013年的夏天非常干燥,到9月收获季节的时候,天气又变得很潮湿。

  当芳塞卡酒庄放弃酿造其芳塞卡年份波特(Fonseca vintage)时,就会酿造其瑰美人年份波特。

  芳塞卡的酿酒师总监大卫•吉马兰斯(David Guimaraens)说:“在2013年9月底的雨水来临之前采摘的葡萄,可以酿造出极为浓郁和强劲的葡萄酒。芳塞卡酒庄在葡萄采收季第一个星期酿造的波特酒非常出色,足以构成一款相当优秀的瑰美人2013年份波特,其酒体饱满,充溢着浆果的风味。”

  另外一家大型波特酒公司辛明顿(Symingtons),其旗下拥有格兰姆(Graham's)、道斯(Dow's)、华莱仕(Warre's)和科伯恩(Cockburn's)波特酒品牌,将不会把2013年份作为一个整体适用的波特年份,但会生产少量几款年份波特,包括维苏威园年份波特酒(Quinta do Vesuvio)、道斯邦芬园年份波特酒(Dow's Quinta do Bomfin)和辛明洛神园年份波特酒(Senhora da Ribeira)等。

  “2013年份也出产了一些‘瑰宝’,”辛明顿的发言人说,“但很难把它作为一个正式的波特年份,因为在整个收获季节,雨水时断时续,只有少量单一葡萄园可以出产合格的年份波特。”

  尼伯特酒庄(Niepoort)的尼克·德拉夫斯(Nick Delaforce)透露,其酒庄不会重点发布2013年份波特,但很可能会发布一款单一葡萄园年份波特酒(Bioma Vinha Velha),这款波特产自杜罗河碧丝卡(Pisca)葡萄园树龄为80年的老藤葡萄树。

  “2013并不是一个广泛适用的波特年份,”他说,“但这个年份出产了一些非常好的单一葡萄园波特酒。”

【编辑:刘虹利】

>葡萄酒精选:

 
本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。
[网上传播视听节目许可证(0106168)] [京ICP证040655号] [京公网安备:110102003042-1] [京ICP备05004340号-1] 总机:86-10-87826688

Copyright ©1999-2024 chinanews.com. All Rights Reserved