初夏，来一杯欢乐升腾的起泡酒

　　度过一个美妙的“五一”小长假之后，初夏已经悄然来临了，郊外草长莺飞，繁花似锦，正是野外聚会烧烤的好时节。这时候与其千篇一律地选择啤酒，不如开启一瓶冰镇过的起泡酒，拂去夏日难耐的燥热感。三五好友手持着清盈冰爽的起泡酒谈天说地，欣赏着清爽通透的酒体，那快速升腾的欢乐小泡沫，也仿佛为聚会带来阵阵清凉之意。

　　※夏桐天然起泡酒

　　推荐理由：这款酒呈浅禾杆黄色，拥有怡人的花香，柑橘气息与热带水果香气相伴，细腻的蜂蜜和烘焙气息更添光彩。入口纯美舒畅，首先品味到的是清新的柑橘味和芬芳的水果味；清爽的水果风味在味蕾上舒展，徐徐变幻出干爽清脆的余韵。

　　※瑞可莎莫斯卡托阿斯提起泡酒

　　推荐理由：这款半甜白起泡葡萄酒充满花香和柑橘香气，气泡活跃，令人赏心悦目，入口有桃子和蜂蜜的味道，随后有一股健康的酸度来平衡甜味。非常适合搭配甜点，特别是酥皮糕点和水果蛋糕。

　　※意大利罗马之恋桃红起泡酒

　　推荐理由：这款酒色泽亮丽明媚，绚丽可人的粉红玫瑰色酒体配上颗颗珠圆玉润的细腻气泡，带来赏心悦目的视觉体验，散发着怡人的果香，如丰富的石榴、蜜瓜、蜂蜜的香气。酒体结构精致，富有活力。

　　※甘恰阿斯蒂

　　起泡葡萄酒

　　推荐理由：此款甜型起泡酒是甘恰家族的代表作品。优质的麝香品种酿造出富有层次的金色酒体，由麦黄到浅金。具有美妙的花香和果香，还有橙花和山蜜橘的香甜。清新凉爽的口感令人在任何时候都会感到愉悦，可搭配餐后甜点饮用。

　　※瓦伊拉酒庄莫斯卡托阿斯蒂

　　低醇甜白葡萄酒2012

　　推荐理由：这款酒风格甜美，果香馥郁，香瓜的馨甜风味尤为典型。口感纯净，甜味自然，丝毫没有甜腻感。同时，酒精度很低，是一款清新愉悦的莫斯卡托阿斯蒂葡萄酒，适宜搭配甜点享用。

　　北京商报记者 刘一博 朱欣悦

　　名词解释

　　起泡酒：通俗意义上是指会冒泡的葡萄酒。专业解释是指在20℃的条件下，二氧化碳压力≥0.5巴(bar)的葡萄酒。

　　世界上著名的起泡酒产区包括法国香槟(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)、意大利阿斯蒂(Asti)和德国塞克特(Sekt)等。大部分起泡酒产区都拥有“原产地命名保护”，也就是在法国香槟区出产的起泡酒才能叫做“香槟”，其他地区的起泡酒都不能标注此名称，其他的起泡酒产区同样如此。