勃艮第：酿酒师的梦之地

　　近日，《醇鉴》进行了一项葡萄酒产区钟情度调查，其中勃艮第成为了世界顶级酿酒师最钟情的葡萄酒产区。参与调查的85名酿酒师中有23名把勃艮第视为最希望施展技艺的地区。

　　勃艮第：酿酒师的梦之地

　　2014年，勃艮第夜丘产区(Cote d’Or)产区特级葡萄园的价格同比上涨了9%，达到435万欧元/公顷(约3,036万元/公顷)。

　　上述问题出现在2014年6月《醇鉴》世界优秀酿酒师调查问卷之中。共有133名人士参加了此次调查，其中罗曼尼康帝(DRC)联合庄主之一的奥伯特•德•维兰(Aubert de Villaine)就名列其中。酿酒师还包括知名酿酒顾问艾尔伯特·阿冬尼(Alberto Atonini)、山脊酒庄(Ridge Vineyard)的保罗•德雷柏(Paul Draper)、国际知名酿酒师米歇尔•罗兰(Michel Rolland)，以及勃艮第鲁米耶酒庄(Georges Roumier)的克里斯托弗•鲁米耶(Christophe Roumier)。

　　此外，酿酒师同样还回答了许多其他问题，包括气候变迁是否影响葡萄园，酿酒师是不是开始酿造适合早期饮用的葡萄酒。