盘点适宜夏季饮用的轻酒体红葡萄酒(组图)
2015年07月24日 13:50 来源:红酒世界网
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轻酒体红葡萄酒格外适合夏季配餐。通常,轻酒体红葡萄酒没有那么高含量的单宁和浓郁的颜色,而它们奔放的果香和可口的酸度十分开胃。
1. 佳美(Gamay)红葡萄酒
佳美红葡萄酒堪称轻酒体红葡萄女王,也是最受欢迎的野餐葡萄酒。提到佳美葡萄就不得不提博若莱(Beaujolais),该产区就位于勃艮第(Burgundy)的南端。每年十一月,这里的博若莱新酒新鲜上市并出口各国。
风味:博若莱带有厚皮樱桃和泥土的香调,而新世界的佳美红葡萄酒通常有着清香草莓、蔓越莓和樱桃的气息。喝之前冰镇一下,这样能更好地品味它活跃的果味。
【编辑:刘虹利】