莱姆贝格葡萄酒：来自酒名的烦恼

　　莱姆贝格葡萄酒就如一颗尘掩的珍珠，在美国葡萄酒历史中鲜有出现，但依旧掩盖不了其优秀的品质。本文带您一同走近这款神秘的葡萄酒。

　　如果莱姆贝格葡萄酒(Lemberger)有个更好听的名字，也许它会是华盛顿酒业的耀眼明星。不幸的是，莱姆贝格葡萄酒在美国葡萄酒历史中却鲜有出现，受其名字的影响，人们对它并不是很感兴趣。

　　莱姆贝格是一种红葡萄品种。据说，它据说起源于奥地利或德国地区。1941年华盛顿州立大学(Washington State University)首次在雅基玛谷(Yakima Valley)的实验站进行试种，这也是莱姆贝格葡萄第一次走进美国国土。

　　被称为“华盛顿葡萄酒之父”的沃尔特·克罗尔(Walter Clore)是推广莱姆贝格葡萄酒的先驱者。他发现莱姆贝格品种冬季耐寒，可以在克伦比亚河谷很好地生存。所以他推测，或许莱姆贝格能够成为华盛顿的特色品种，就像加州的仙粉黛(zinfandel)一样。现存的一些古老的商业葡萄树种植于1976年。约翰·威廉向华盛顿州立大学要了一些葡萄树，在华盛顿红山的葡萄园进行试种。

　　不幸的是，消费者常常会因为这款葡萄酒的名字而打消了购买它的念头，因为它的英文读音有点像“苦涩的奶酪”的意思。一些庄主尝试着用它的德国名字(blaufrankisch)进行销售，不过销售情况依然很糟糕。

　　欧纳酒庄(Kiona Vineyards& Winery)和酿酒厂继续支持莱姆贝格葡萄酒的生产，该酒庄种植了17英亩(6公顷)莱姆贝格葡萄树，每年生产2,500箱莱姆贝格葡萄酒。斯科特·威廉(Scott Williams)是欧纳酒厂的首席酿酒师，他每年可以用17亩土地产的葡萄酿出2,500箱的酒。“销售这种葡萄酒就像滚石上山一样”，他说道。

　　来自加州的杰德·斯蒂尔(Jed Steele)为其名下的星光酒庄(Shooting Star)酿造的莱姆贝格红酒用了一个十分富有想象力的名字“蓝法郎”(Blue Franc)。说起来斯蒂尔与莱姆贝格红酒渊源颇深。早在1960年斯蒂尔还在贡萨格大学深造的时候，他就爱上了莱姆贝格葡萄酒，之后在20世纪90年代他就一直担任圣密夕酒庄(Ste. Michelle)的顾问。

　　贾罗德·博伊尔(Jarrod Boyle)负责斯蒂尔酒庄葡萄的种植，1998年，他在马天堂山(Horse Heaven Hills)的山脊酒庄(Ridge Vineyard)种了9英亩莱姆贝格葡萄。博伊尔在他私人的葡萄酒俱乐部也酿了一些莱姆贝格葡萄酒。出乎意料的是，这些葡萄酒十分受欢迎以至于短时间内就已售罄。

　　莱姆贝格葡萄在华盛顿的种植面积曾经一度达到了200英亩，现在预计不到80英亩。华盛顿州亚基马谷(Yakima Valley)的德尔索尔酒庄(Paradisos del Sol)是最近还在新种植莱姆贝格的酒庄，只是量很少。

　　莱姆贝格葡萄酒是美国酿酒史上重要的一部分，但是却因为名字的影响出现在公众的机会不多，真是令人惋惜啊。