法国张裕富郎多干邑酒庄取得好收成(图)
中新网10月26日电 法国张裕富郎多干邑酒庄的葡萄采收工作现已基本完成,今年的葡萄品质堪称完美。据介绍,张裕富郎多干邑酒庄的葡萄园主要分布在夏朗德河右岸,由于今年夏季炎热,整个夏朗德省和滨海夏朗德省的干邑核心产区从9月21日开始采收,比去年提前了一周。
张裕富郎多干邑酒庄坐落在夏朗德河畔的弗莱芒码头,位于轩尼诗和干邑博物馆之间,由富郎多家族创始于1838年,该酒庄的干邑白兰地在爱德华七世时代即进入英国王室,远销五大洲的34个国家。2013年10月,富郎多干邑酒庄被中国最大的葡萄酒和白兰地生产商张裕公司收购,该酒庄的XO 和VSOP干邑白兰地已进入中国市场。
根据干邑法定产区法令,用于酿造干邑白兰地的主要葡萄品种必须是白玉霓、鸽笼白、白福尔、蒙蒂尔、赛美蓉。待蒸馏的葡萄酒酒精含量应大于7%、小于12%。第二次蒸馏最迟应于葡萄采收次年的3月31日结束。转入橡木桶进行陈酿的最低年限为2年。调配时最浅龄“生命之水”陈酿期(从4月1日算起)至少达到2年为VS级、至少达到4年为VSOP级、至少达到6年为XO级。(陈庄)
【编辑:刘虹利】