波尔多2015年份葡萄酒潜力被看好

　　知名葡萄酒记者兼作家简·安森表示，尽管2015年波尔多葡萄喜获丰收，酒商们也在为即将到来的期酒做准备，但未来2015年份酒究竟如何，还有待进一步观望。

　　2015年的葡萄采收工作刚刚结束，各酒庄表示非常看好该年份葡萄酒的潜力，对此，葡萄酒经纪人和酒商们也持相同看法。

　　来自波尔多酒商柏兰德&梅纳若(Ballande &Meneret)的阿尔塞克·瓦莱(Axel Vallet)介绍说：“从酒商的角度来说，我们很清楚去哪家酒庄购买优质的2015年份酒。”

　　他表示，采购的数量将决定采购的价格。对于像2015年这么好的年份，目前不适合走已有的分销渠道，现在已有酒商动用现有的资金以获得采购优势，但这并不意味着这些2015年份酒很快就会卖出去。对于那些认为2015年份酒将会化解近5年以来波尔多期酒诟病的人们来说，还需要再次思考这个问题。

　　他补充说：“不要期望酒庄改变策略，持有大量库存，留到以后再卖；也不要期待酒庄把价格定到2014年期酒一样的售价。波尔多的葡萄酒经纪人和酒商们正在适应这一事实，计划售出过去几个年份的葡萄酒。目前，那些拥有足够库存的优质经销商在市场上更有优势。”

　　幸运的是，好年份就意味着顶级酒庄就可以把价格定得更高，不用担心买家的问题，因为葡萄酒爱好者对这些酒庄出产的葡萄酒品质抱有很大的信心。许多像查尔斯·里佩尔(Charles Ripert)这样专与“小酒庄”(Petit Chateaux，指像中级庄、格拉夫列级庄等)合作的葡萄酒经纪人，现在正忙于与各酒庄沟通，保证他们的供货渠道。

　　里佩尔说：“在新的年份上市前，我会与酒庄讨论如何处理2014年份酒的问题。我们无需担心2013年份酒，因为市场对它的需求很大。但像1997/2007年份酒，尽管目前消费者对其兴趣不大，但要卖出去，只是时间长短的问题。2015年份酒会为市场注入新鲜的血液，为小型酒庄提供更大的资金流动空间。”

　　他补充说：“2015年份酒是否会打破市场常规，还有待观望。我对于交易方面的业务不大熟悉，但我非常乐意看到好的局面。不过可以肯定的是，好的年份，意味着葡萄酒的价格一定会上涨，但找到合适的买家仍是一个巨大的挑战。”