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常见的草本和香料如何搭配葡萄酒?

2015年11月20日 10:53 来源:红酒世界网 参与互动 

  摘要:你经常会听到一款葡萄酒含有哪些香料味或草本味,你也许没听过,葡萄酒与香料和草本的搭配。只要你了解一款葡萄酒拥有何种香料或草本味,就可以轻松味为它们搭配。

    你经常会听到一款葡萄酒含有哪些香料味或草本味,你也许没听过,葡萄酒与香料和草本的搭配。只要你了解一款葡萄酒拥有何种香料或草本味,就可以轻松味为它们搭配。举个例子,巴贝拉(Barbera)红葡萄酒通常会带有茴香的风味,如果与加入八角炮制而成的酱油鸡搭配,美味会翻倍!因为这两者都带有茴香的味道。同样的道理,你可以用西拉(Syrah)来与搭配黑椒牛柳。下面一起来看看常见的草本和香料,应该如何搭配。

常见的草本和香料如何搭配葡萄酒?

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【编辑:刘旭辉】

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