阿尔萨斯黑比诺红酒拟争取grand cru地位

　　
    法国阿尔萨斯的生产商认为，随着品质提升，当地特级园生产的黑比诺红葡萄酒也应该获得特级(grand cru)称号。

　　2016年3月或4月，该产区的酿酒师协会将正式向法国原产地命名局(INAO)提出申请。　　阿尔萨斯一直以白葡萄酒为主导。之前因为产量少，黑比诺生产商的申请被拒绝了15年。但他们希望，这次质量改进和生产量提高能帮助申请通过。

　　阿尔萨斯葡萄酒协会负责人弗雷德里克·巴赫(Frédéric Bach)表示：”阿尔萨斯一直生产红葡萄酒。但是没有比法定产区级别(AOP)更高的葡萄酒。”

　　明年的申请将包括福伯格(Vorbourg)、亨斯特(Hengst)和基希贝格特(Kirchberg)的特级园。

　　兰德林葡萄园(Clos Saint Landelin)的业主维罗妮卡·莫尔(Véronique Muré)称，“这里的土壤包括粘土和石灰岩，黑比诺从粘土中获得了力量，从石灰岩中获得了细腻和风尚。”

　　她说，阿尔萨斯红葡萄近年蓬勃发展。“例如，在福伯格特级园，有15%的土地种植黑比诺。”但她补充，“产量少于白葡萄酒。”