葡萄园风采：憨态可掬的“小卫士”们

　　世界各地越来越多的酒厂考虑到有机与生物动力种植的优势，会在葡萄园里放养各种动物，代替农药，协助治理病虫害，去除杂草。

　　羊

　　很多葡萄园都用羊来除草，上周，英国起泡酒厂Nyetimber就买了400只羊，放养到西苏塞克斯的葡萄园，另有200只被派往汉普郡的葡萄园“工作”，到二月底这些羊才能完成使命返回农场。

　　酷尼猪(Kunekune pigs，霍比特人里的猪)

　　新西兰叶兰酒庄(Yealands )庄主一直尝试用不同动物“管理”葡萄园，比如下面的小绵羊，还用酷尼猪除草，它们是素食动物，不像其它物种会对过度挖掘土地，造成破坏。

　　叶兰酒庄的小绵羊

　　叶兰酒庄的葡萄园全年都放养着小绵羊和酷尼猪，因为它们长的都很袖珍，够不着葡萄吃。

　　先前，酒庄还养过荷兰猪(天竺鼠)，不幸都被当地的鹰给叼走了。

　　狗

　　有羊的地方，总有牧羊犬，Navvarro Wines葡萄园就养着一群狗协助放羊，在羊“工作除草”时，保护它们免受食肉动物的侵袭。

　　鹅

　　鹅，也是葡萄园里常见的动物，从英国，到加州，到智利，都能见到它们的身影。鹅的主要工作也是吃草。

　　鸡

鸡干起“除草”的活儿也很拿手，顺便还能吃掉危害葡萄园的害虫。

　　Quivira Wine的有机葡萄园就请来了鸡做“助手”。

　　猎鹰和老鹰

　　嘉露(Gallo Family Vineyards)和Cakebread用老鹰赶鸟，葡萄成熟的季节，会召来大批鸟儿侵食，把老鹰放到葡萄园，起到了很好的威慑作用，还不会破坏当地的生态。

　　山猫

　　山猫和鹰的作用一样，Navvaro Wines 养着山猫吓走那些吃葡萄的动物，比如野兔和地鼠。