NBA球星约翰·塞利：葡萄酒让我保持强壮的体魄

　　摘要：约翰·塞利是一位著名的NBA篮球明星，也是一位素食主义者。他说葡萄酒的味道就像亲吻一样美妙，他还透露自己保持强壮体魄的秘诀之一就是葡萄酒。

　　ABSTRACT：John Salley, the NBA great and born-again vegan, on the wines that keep his body strong。

　　如果你是一位篮球迷的话，你一定知道约翰·塞利(John Salley)这个名字。他生于1964年5月16日，1986年第一轮选秀进入NBA。从活塞、热火到公牛、猛龙、湖人等，塞利见证过80年代末的活塞，96年的公牛以及00年的湖人夺冠历程，分别在底特律、芝加哥、洛杉矶参加过89年、90年、96年、00年四度夺冠庆典，他是NBA历史上第一位伴随三支不同球队都得到冠军的球员。

　　约翰·塞利除了是一位资深的NBA运动员，他还是一位素食主义提倡者，并且对葡萄酒情有独钟，他说葡萄酒的味道就像亲吻一样美妙，他还透露葡萄酒是他保持强壮体魄的秘诀之一。下面是这位NBA球星与葡萄酒的情缘。

1. 您是怎样与葡萄酒结缘的？

　　约翰·塞利：说实话，36岁以前，我是不喝葡萄酒的，但是我的好朋友格雷格·戈尔曼(Greg Gorman，一名摄影师)一直极力“怂恿”我去尝试葡萄酒。2000年，有一次，戈尔曼对我说：“我今晚将在家为“彼得”(Peter，人名)举办一个葡萄酒聚会，你得来参加。”我以为，他是要为某个叫“彼得”的人举办一个party。但是，他补了一句：“帕米拉·安德森(Pamela Anderson，一位加拿大女明星)也会来。”因此，我说：“那行。”当时，我太想见见帕米拉·安德森了，所以才不管它是什么葡萄酒会，就参加了。后来才发现，其实这个party不是为彼得举办的，而是为 PETA(善待动物组织)举办的。

　　2. 似乎有点尴尬。是什么最终改变了你对葡萄酒的看法呢？

　　约翰·塞利：是一杯来自(美国)索诺玛(Sonoma County)产区的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒。有一次在飞机上，我的朋友安德烈(Andre)打开一瓶葡萄酒，我们用塑料杯喝的，但是这次喝的葡萄酒让我终生难忘。

　　3. 那这款葡萄酒喝起来是什么感觉？

　　约翰·塞利：它看起来就像非常浓稠的葡萄汁，但是当我闻的时候，那感觉就像亲吻一样，美妙极了。安德烈说：“让它在你口腔翻滚几下，吸点空气进去。”我那时说：“真是太奇妙了。”安德烈继续说道：“这就对了，这就是葡萄酒的味道。”

　　4. 你的新公司——素食葡萄酒公司(Vegan Vine)生产的葡萄酒都未添加任何动物制品，这些葡萄酒尝起来有什么不一样吗？

　　约翰·塞利：我只是想告诉人们，这只是(美国)加州众多伟大的葡萄酒中的一款，这也是我提倡素食主义的方式之一。它的唯一特别之处就是，在生产过程中，未添加任何动物制品，如未采用鱼胶或蛋清对葡萄酒进行下胶。然后，最让人抓狂是，有人竟问我：“我可以在牛排店喝这款葡萄酒吗？”我的回答是：“如果你在牛排店吃的是素食的话，那你就可以喝它。”

　　5. 是什么让您想要做一位素食主义者？

　　约翰·塞利：当别人问我，作为一名素食主义者，我会吃什么时，我回答：“除了死了的东西，什么都吃。”因为你一旦吃了那些死了的东西的话，你的身体很快就会吃不消的。世界上只有一个约翰·塞利，他出生于1964年，他想尽可能地将身体保持一个良好的状态，多活些年。虽然现在我做得还不够，但是在接下来的岁月里，我一定会继续努力坚持，因为我只有一个身体。