1947年《群众》杂志现《张裕酿酒公司参观记》

　　中新网9月19日电 最近在张裕公司看到一本1947年出版的《群众》杂志，刊登有一篇《张裕酿酒公司参观记》。该文描述：“我们一行于前日到达了烟台，承烟市当局的帮助，我们开始便参观了全国有名的张裕酿酒厂。当我们参观了该公司葡萄室、发酵室、蒸馏部、第一化学室、地窖等部分后，该公司副经理王穉彬先生便将该公司发起人创办经过及历史，简单的介绍给我们。”通过该文可以得知：1945年8月烟台第一次解放后的第一年，张裕产品仍有出口，出口税额被减征了百分之五十。张裕公司当时有工人102名，家属600多人。

　　《群众》是第二次国共合作期间在国统区公开出版的一份红色期刊，1937年10月筹备于南京，1937年12月创刊于武汉，1938年10月转移到重庆，1946年6月迁至上海，1947年1月辗转至香港。张裕公司收藏的这期《群众》杂志，期号为第十四卷第九期，出版时间为民国三十六年三月二日(1947年3月2日)，社址为上海溪口路二十五号十一室(同时也是《新华日报》上海办事处)。这期《群众》是上海时期出版的最后一期，刊登的文章有《陈毅将军对郝鹏举的谈话》、《鲁中空前大捷》和《解放区的工商业贷款》等。

　　张裕公司创始于1892年，早在1924年出版的红色期刊《向导》周报第六十六期连载的《烟台调查》，专门有一节《张裕酿酒公司》，曾对张裕公司的葡萄园、压榨机、橡木桶、酒窖和出品种类作过简要介绍。1947年《群众》杂志刊登的这篇《张裕酿酒公司参观记》还配发了4张图片，图片注解依次为“蒸馏机”、“藏酒库池”(摆放着橡木桶的地下酒窖)、“发酵桶”、“压榨机”，直观地记录了张裕公司当时的生产设备和酿酒工艺，堪称弥足珍贵。如今，“藏酒库池”仍在使用中，这座始建于光绪二十年(1894年)、经三次改建最终建成于1905年的百年地下酒窖，在2013年入选第七批全国重点文物保护单位。(陈耀明)