梅兰芳曾为张裕白兰地题词“酒城易帜”

　　在1929年1月3日出版的《上海画报》总第428期，刊登主编周瘦鹃撰写的《梅筵回顾录》，回顾了他在1928年12月参加宴请梅兰芳的两场宴会，其中，在上海大西洋菜社的那场晚宴上，做东的《新闻报》“快活林”副刊编辑严独鹤带来了烟台张裕酿酒公司出品的三十五年陈白兰地和大宛香葡萄酒等名酒。《梅筵回顾录》描述：“席间，鹤兄(严独鹤)以义成公司所经理之张裕三十五年陈白兰地与大宛香葡萄酒等名酒饷客，味至醇美。畹华(梅兰芳的字)亦颇称许，亲书‘酒城易帜’四字贻之。欢叙至九时半，始散席。”

　　周瘦鹃和严独鹤是名震上海滩的“一鹃一鹤，报界二鸟”，而且都是梅兰芳的老朋友。义成公司当时是烟台张裕酿酒公司的江浙两省总经销商，公司设在上海同孚路1199号，经理谢鹏飞与严独鹤过从甚密。严独鹤请梅兰芳畅饮张裕三十五年陈白兰地和大宛香葡萄酒等名酒之后，义成公司随即在1929年1月29日出版的《新闻报》发布张裕三十五年陈白兰地广告称：“真正陈酿，质味双绝。伶界大王梅兰芳赞其醇芳之味，与百年陈者相似，其名贵可知。”广告显示，张裕三十五年陈白兰地的定价为每瓶五元，新春特价每瓶二元五角，先施公司、丽华公司和冠生园等名店均有经售。

　　那么，梅兰芳所指的“百年陈者”究竟是什么酒？印行于1929年的烟台益文商业专科学校《益文商专•已巳级刊》刊登广告《烟台张裕酿酒公司特色国货之考证》记载：“最近复经北平伶界大王梅兰芳称赞，谓比赴粤献技过港时港督出宴之百年白兰地酒犹有过之。”根据当时的媒体报道，梅兰芳“赴粤献技过港”的大致行程是：1928年11月1日起，在广州海珠戏院演出10天；11月14日起，在香港高陞戏院演出13天；11月28日起，由港返穗继续演出7天；12月8日晚由穗返港，启程往沪；12月13日抵达上海。

　　根据《梅筵回顾录》的描述，在上海大西洋菜社的晚宴上，梅兰芳谈及大光明影戏院开幕时，“深以未克一观名影片为憾”。根据当时的媒体报道，大光明影戏院于1928年12月22日举行开幕礼，当晚九时许，“周瘦鹃前导，梅兰芳居中，严独鹤殿后，相继登台行开幕礼”。当晚十时，大光明影戏院首映美国环球影片公司出品的影片《笑声鸳影》(根据雨果的长篇小说《笑面人》改编拍摄)，梅兰芳在大西洋菜社的晚宴谈及此片，由此推断，他与严独鹤、周瘦鹃在大西洋菜社共进晚餐的时间，当在1928年12月22日之后、1929年1月3日之前的某个夜晚。参加这场宴会的，还有崭露头角的武生演员李万春，《梅筵回顾录》描述：“肴核系特制，弥复可口，一洗大西洋本来面目。器皿与桌衣之属，亦均焕然一新。银瓶数四，遍植腊梅水仙，姹娅欲笑。桌衣上以彩色水粉作折枝梅花，颇见工致，盖亦欢迓畹华之意也。鹤兄居主席，畹华与李万春分坐左右首席，攀谈甚乐。”

　　至于在港演出期间“港督出宴之百年白兰地”究竟是产自什么地方？合理的推测，很可能是法国干邑。干邑是一座以出产优质白兰地闻名于世的酒城，当产自烟台的张裕三十五年陈白兰地较之干邑百年白兰地犹有过之，恰好吻合了梅兰芳所题的“酒城易帜”。遗憾的是，这副题词现已无迹可寻，想必严独鹤当时交给了义成公司珍藏起来。(陈耀明)