上海华泾镇侨联举行厨艺展示活动

　　中新网上海3月26日电 据上海市侨办网站消息，“这个菜摆盘很灵的”，“这个好，味道老灵的”……还没走进上海华泾镇社区文化中心的“侨之家”，就被香喷喷的味道所吸引——华泾镇归国华侨联合会日前正在此间举行厨艺比赛。

　　当天，“侨之家”内的长桌上摆满了各色精美菜肴，有既营养又可口的酸辣菜，有香喷喷的粉蒸肉，有糖醋南瓜，还有油爆虾。丰盛的菜肴，不但色、香、味俱全，还兼顾科学搭配、营养均衡。其中，茄汁鲈鱼以口味地道、营养丰富赢得了参赛选手等的一致好评。该厨艺展不仅为侨界朋友们提供了展示风采的平台，也让选手们品尝到了各国的美味佳肴。

　　一位侨眷说：“我们在这里分享美食，感觉很开心，有一种家的感觉。”

　　比赛结束后，参赛选手们纷纷表示，希望华泾镇侨联能多举办此类活动，起到桥梁和纽带作用，促进归侨、侨眷间的交流，丰富业余生活。(完)