500克香菜的涨价之旅：从7毛到8元 翻了十倍

　　从田间地头到盘中餐，一把蔬菜要经过多少环节？价格要翻多少？日前，记者追踪了500克香菜的旅程，探究蔬菜的涨价之路。

　　菜农：500克香菜的成本0.77元,一年涨了9分

　　徐文秀是婺城区罗店镇溪塍村的菜农。溪塍村距离市区3公里，距离浙江师范大学1公里。和金华的众多郊区一样，这里的田地除了种苗木外，剩下的都拿来种菜。骆家塘菜场、高畈菜场等，都有来自溪塍的蔬菜。

　　徐文秀家种有5亩蔬菜。就今年来看，她出产75公斤香菜(需500克菜子)的成本如下：

　　种子18元；

　　土肥(鸡粪)6包，每包7.5元，共计45元；

　　复合肥5公斤，一公斤4元(一般的复合肥)，共计20元；

　　尿素3公斤，一公斤2.2元，共计6.6元；

　　用牛耕田费16元；

　　农药10元，香菜上的虫子不多，多为蚜虫，农药成本相对低一点。

　　以上费用加起来，一共是115.6元。一般情况下，一斤香菜子至少能种出75公斤香菜。这样一来，500克香菜的成本价就是115.6÷150≈0.77元(未包括人工费用和租用土地成本)。

　　香菜成熟以后，徐文秀就去地里采摘，晚上12：30，她会骑着三轮电瓶车赶到市区的高畈菜场。在那里，她把香菜以500克2元的价格批发给别人。

　　从0.77元到2元，徐文秀种500克香菜获利1.23元。前段时间，500克香菜的批发价高达7元，价格非常让人眼红，可惜那时候天气不好，徐文秀还没种香菜。现在天气好了，香菜的批发价掉到500克2元，和去年同期相比，价格差不多，但徐文秀觉得钱比去年赚少了。去年，她种500克香菜的成本如下：

　　种子价格没变，还是18元；

　　土肥(鸡粪)6包，每包6.5元，共计39元；

　　复合肥5公斤，一公斤3.6元，共计18元；

　　尿素3公斤，一斤1.8元，共计5.4元；

　　用牛耕田费11元；

　　农药价格没变，也是10元。

　　以上费用加起来是101.4元，按照500克香菜子能种75公斤的产量算，成本约为0.68元，比今年的成本低9分钱。

　　作为一种特殊的商品，蔬菜的价格经常变化。拿500克香菜去年和今年同期的成本对比，并不能说明问题。或许，菜农们的感受才更可信。徐文秀说，整体来看，今年蔬菜的批发价格比去年平均涨了50%~60%。借了菜价上涨的东风，溪塍村有的种菜大户一年能赚七八万元。种菜也能赚钱的理念，开始改变着这个郊区村庄的致富观。目前，溪塍村有七八户菜农，年龄都在40岁以上，因目前菜价喜人，有的菜农想扩大种植面积，有的甚至在发动年轻一辈也加入种菜大军。

　　据说，在金东区下于村，有个种芹菜的大户也赚了很多钱，今年芹菜价格好，他家种了十几亩，卖了十几万元，地里还有一大片没收。