从1元涨到2.5 一棵菠菜的价格轨迹

　　一斤以1元从菜农收购来的菠菜,经过中间商、零售商辗转来到市民的菜篮子里,此时这斤菠菜的身价已经是2.5元了。这1.5倍的身价是如何炼成的,其中的利润又进了谁的口袋呢?为了解开谜团,记者从蔬菜种植基地到批发市场、再到终端市场,跟踪了一棵菠菜的价格轨迹。

　　菜农种子化肥涨价投入大

　　刘伟强是揭阳籍农民,3年前开始在惠城区三栋承包了4亩地,开始了专业种菜的生涯。前日下午3时许,刘伟强和他的妻子到地里收菜。傍晚时分,两人收了2筐菠菜和2筐上海青共400斤左右。11时许刘伟强骑着三轮摩托车载着蔬菜开往河南岸农副产品综合市场。12时前,以菠菜1元/斤和上海青3毛/斤的价格卖给了中间商王小芳。刘伟强将卖菜赚回来的260元放进上衣口袋,并拉好拉链,抽了根烟便骑着三轮摩托车回家了。

　　“一斤菠菜在菜市场买要2块5,你这里才卖1块钱?”当记者问起收购菜价低时,刘伟强说没办法,零售价涨,收购价会跟着涨一点,但更多利润是给中间商和零售商赚了。

　　“如果每天都能卖260元,那么一个月下来也有7800元,这个收入已经不低了。”记者给刘伟强算了一下月收入。他笑了笑对记者说:“其实并不是每天都有这么多菜可以卖,一个月下来也就十几天有菜卖,而且不是每样菜的价格都有菠菜这么高,也不是整年的菜都能卖这个价格。”

　　刘伟强告诉记者,一方面是收入不多,另一方面种菜的成本也很高。“土地租金,每亩700元一年,4亩地就是2800元;蔬菜种子一年也要好几百块;化肥就更贵了,像最近这种天气,一周就要施一次肥。一袋肥料100斤,今年售价为160元,比去年涨了15元。一亩土地,需要185斤肥料。一年下来也要过万元,平摊下来一斤菜要三四毛钱肥料。除此之外,还有一些算不清楚的费用,比如交通运输费、水电费、各类工具的购买和损耗费等。”刘伟强告诉记者这些成本还一直在上涨。

　　刘伟强说,种菜真是个“看天吃饭”的活。有时候天气好,菜长得快,但量一多,菜价就降了;今年菜价虽还算高,但是几次大雨和台风,让不少菜烂掉了。按照今年的行情,4亩地大概有三万多元的收入,扣除各项成本,两个劳动力也只能净赚两万元左右。

　　中间商

　　一斤菜只能赚2毛钱

　　凌晨1时,中间商王小芳收购了像刘伟强等几名菜农的蔬菜之后,爱人也从陈江乡下收回来了几百斤菜。随后便陆陆续续开始有蔬菜零售商上门来拿货。南坛市场的梁姨在市场转了一圈后来到王小芳的档口,指着菠菜问道“多少钱一斤?”“1块4。”“贵了,1块3?”梁姨开始还价,王小芳不肯,梁姨走了两步,王小芳喊道“给你给你”。梁姨从王小芳档口拿了10斤菠菜和20斤上海青,便走到了其他档口去淘货。

　　王小芳在河南岸农副产品综合市场租了两个筐长的小档口,前后各摆两个大菜筐,把自己挤在墙边很小的空间,勉强能放个凳子,时不时坐下来休息。

　　“菠菜一斤1块钱收回来,批发卖1块3;上海青收购价3毛,批发价5毛钱。到早上卖不完,有时候还要亏本卖掉。”王小芳告诉记者,自己租的档口300多元一个月,两口子共同经营,每天能卖1000斤左右的蔬菜,平均每斤菜赚2毛钱,除去档租、摩托车油费和烂菜损耗,一天也只能赚100多元。