黑心老板收鸡屁股炼油 卖给油条摊日赚千元(2)

　　一位知情者介绍，他一个朋友就曾从这里买过油，后来转卖给了糕点店和油条摊。

　　啥证都没有，执法部门将查处

　　这个地沟油加工点藏在这么隐蔽的地方，卫生条件这么差，有合法手续吗？面对记者的询问，起初这名工人拍着胸脯说，“这个你放心，工商、质监、环保等手续都有，包括跟那个肉制品厂的合同。”当记者亮明身份时，这名工人立即转身走进小屋不再理睬记者。

　　“你们这个加工点到底有没有证件呀？”记者追问了好几遍，这名工人才说，有没有证件他也不知道，接着，他拿出手机打起了电话。打完电话后，这名工人表示，老板说这个加工点确实没有任何证件。

　　12月23日，记者将此事反映给莱西市质监部门，工作人员表示将进行查处。

　　-暴利

　　加工鸡下货日赚上千元

　　采访时，记者了解到，作坊老板通过炼油利润惊人，这家窝点的工人介绍，他们的产量由肉制品厂来决定的，“肉制品厂的鸡皮等下货多，我们的产量就大。”他说，目前肉制品厂的鸡下货，“一般我们每天从肉制品厂拉1000斤左右。”工人说，这一车下货经过加工后，能产出大约500斤油。

　　这位工人还告诉记者，扣除工人工资等成本，一天就能获利上千元。

　　-提醒

　　鉴别劣质油记住这几招

　　一看。看透明度，纯净的植物油呈透明状，在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降；看色泽，纯净的油为无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色；看沉淀物，其主要成分是杂质。

　　二闻。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味。有异味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就是地沟油；若有矿物油的气味更不能买。

　　三尝。用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。口感带酸味的油是不合格产品，有焦苦味的油已发生酸败，有异味的油可能是“地沟油”。

　　四听。取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品。

　　五问。问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地相关部门抽样检测报告。