甘蔗产业链影响各异

　　一场天灾，让整个糖业链条都大受其害，而首当其冲的则是蔗农。

　　在广西，几乎所有农民家庭的最主要收入来源都是种植甘蔗。遭遇天灾，让本来就因为化肥等原料上涨利润骤降的蔗农“雪上加霜”，大片没有抢收的甘蔗在地里正一天天地变质腐烂。

　　而对于糖厂，天灾所造成的损失也是显而易见的。记者在广西扶绥采访时，亚洲最大的制糖厂扶绥东门南华糖厂相关负责人告诉记者，此次灾害天气对糖厂也有很大程度的影响。

　　他介绍说，持续的冰冻天气使很多甘蔗根部以上四五节都变质了，势必会影响到入榨甘蔗的含糖量和产糖率，而阴雨天气又使蔗农砍下的甘蔗无法运到糖厂，从而造成糖厂产能得不到全部释放，出现甘蔗原料断槽的情形。

　　在该糖厂的公告栏里，记者看到，2月14日这一天，糖厂日压榨甘蔗的数量是2.3389吨，每吨甘蔗的产糖率为12.15%，甘蔗糖分为14.4%。“这些数据比起以往都有下降，其中产糖率大概下降了0.2个百分点左右。”该厂农务科陆科长告诉记者，因为糖厂事先在区政府的协调下，和蔗农签了订单协议，合同上以每吨275元的价格收购所辖蔗区的甘蔗，因此，不管蔗农运过来的质量有什么问题，他们都照单全收。

　　“收蔗成本不变，而甘蔗的产糖率下降了，糖厂的利润自然就下降了，今年日子会有些不好过。”该厂副总凌超英坦言。在记者采访的当天，正巧赶上该厂召开全体动员大会，大会上要求全厂上下一心，开足马力，满负荷生产，争取将其所管辖区的260万吨甘蔗造成的损失降到最低点。

　　尽管如此，由于阴雨天气影响运输以及砍蔗工严重短缺等原因，要达到该糖厂本榨季250万吨的目标尚有一定的困难。

　　而事实上，这还不是糖厂面临的最大问题。“我们更担心的是，冰冻灾害天气使留种甘蔗变质，影响下个榨季的种植。”凌超英的担心其实正在成为事实，甘蔗专家称，许多留种甘蔗的根部已经出现了腐烂、变质，并散发着酸腐的味道。这也意味着，下个榨季甘蔗种苗将会成为甘蔗种植的最大问题。

　　除了种苗，蔗农的种蔗积极性也正在淡化，许多蔗农对记者表示，由于成本飞涨，而利润不断降低，他们正在考虑改种苜蓿。

　　不过，与蔗农、糖厂饱尝的“酸涩”不同，因对天灾造成减产并预期糖价大幅上涨，糖类公司的股价和郑州白糖的期货不断飙升。不过，对于这种状况，分析人士称借题炒作的成分更大。

　　事实上，无论是南宁糖业还是贵糖股份，天灾其实都是一把双刃剑：一方面得益于糖价的上涨增加利润，而另外一方面，灾害天气也让其甘蔗来源更为紧缺，加上运输条件所限，其产能释放也受到制约。此外，冰冻天气造成留种甘蔗的大片腐烂变质，来年甘蔗的种植将会产生很大的影响。(记者 蒋家华)

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