- “卖难”正破题：广东砂糖桔打入北方乡镇(2)
东莞批发市场
不少档口天还没亮桔子就销售一空
东莞市果菜副食交易市场是东莞市场砂糖桔流通最快、交易量最大的市场,记者在该市场了解到,砂糖桔在东莞上市以来,在该市场保持良好的销售势头。进入十一月下旬,成交量明显增加,近日每天成交量都在1万件左右(每件60多斤),随着各产区砂糖桔成熟期的到来,来货量还会继续增加。
据了解,目前较早在该市场交易的砂糖桔主要来自广东的四会、佛岗、郁南等地区。日前一级果的批发价格约为5.00元/公斤。在这里,砂糖桔从晚上七八点就开始陆续交易,销售高峰期出现在晚上的11点至凌晨时分,此段时间市场车水马龙,如火如荼。到了次日清晨已销售了七八成,一些走货较快的档口天还没亮就早已销售一空,走货情况十分顺畅。
今年砂糖桔行情更胜往年,后市行情看好,近日砂糖桔北运情况也较为活跃。据了解,东莞市果菜副食交易市场目前每天销往北方等地的砂糖桔就达到一百吨左右,高峰期将更为活跃。在该市场,记者了解到,北运的砂糖桔由工人精心挑选,采用半透明的胶筐包装,并配有保鲜纸保鲜,每箱规格约为11.5公斤,然后用可装载23-25吨的冷柜车统一发货。北运的砂糖桔大多销往北京、辽宁、山东等地,除了销往国内,还有不少砂糖桔销往越南等境外地区。该市场预测今年广东的砂糖桔销售形势将会一枝独秀。
记者观察
长忧未解仍要加大产业化
从目前形势来看,今年的砂糖桔行情或许可以让果农们松一口气了。这很大程度上归功于消费环境的回暖,以及产区政府的大力营销,经销商们也很给“面子”。可是跳出砂糖桔从长远来看,广东农产品的命运仍让人放心不下。
近几年,从砂糖桔连续两年烂市、荔枝十年低迷再到近期香蕉滞销,广东农产品为何问题不断?诚然,由于生产周期性的存在,农业有其自身无法摆脱的风险,但行情波动如此之大、问题品种接连不断,这无疑值得我们深思。
“重种植,轻流通”,这是广东种植业较为普遍的一个现象。由于现在省内水果种植面积几乎达到饱和,而大量水果的流通还基本上被省外果商控制,因此导致广东水果要看外来客商“脸色”行事。去年的柑桔滞销和今年的香蕉滞销都是这一积弊带来的危害。
但因为风险和成本过高,作为目前农产品产业链上利润最集中的流通环节,投资者往往望而却步。从农业发展经验来看,这一问题的解决,根本上还有赖于通过加大产业化程度来逐步建立本省所主导的流通渠道和体系。
而其中重要的内容是,首先,要提高农业组织化程度,通过壮大和发展农产品专业合作社,扶持其从生产领域逐步介入流通领域；其次,要加大对农产品流通龙头企业的扶持。
另一方面,如何延伸农产品产业链条,加快下游加工业的发展,就犹如广东水果产业发展的另一条腿。事实上相比经济发达地区而言,我省农产品加工业还不发达。如柑桔加工业就还比较薄弱。
要加快水果加工业的发展,同样需要政策层面的扶持。政府要大力培育龙头企业；加大对水果加工企业扶持资金的使用和管理,通过龙头企业的牵引和带动,实现产业化升级；加大税收扶持力度,对加工龙头企业实行税收优惠政策。只有加工业发展好了,才能平抑市场波动和降低农业风险。
与发达国家相比,广东的农业依然如襁褓中的婴儿,更需要政府的扶持,更期待基础设施的完善。笔者认为,在一系列的基础建设尚无法一下子建立起来之前,广东不妨实施一个“优势农产品发展规划”。选择一些有前景、涉及面广的农产品,有针对性地给与扶持,使其做成具有世界竞争力的产业。
其中发展柑桔产业无疑具有代表意义,我省不仅种植面积全国最大,且产品优势也是其他省份难以匹敌。优先做大做强柑桔产业,关系到我省农业的发展,关乎到我省数十万计果农的生计；发展好了,不仅有利于促进农民稳定持续增收,还能拉动农村内需,促进广东经济社会平稳健康发展。
-如何破题
果农
加强保鲜措施错开上市时间
虽然现在市场形势不错,但随着全省砂糖桔的全面上市,后续价格压力让果农们还是有些担心。从事了17年柑桔种植的四会市地豆镇果农程三桂告诉记者,“现在上市的还只是很少的量,到了12月底和明年元月初才是砂糖桔集中上市的阶段,那时价格肯定会回落。如果天气不出问题,希望能卖到1.6元/斤左右。”
据了解,如果不计劳动投入,单户果农的种植成本在0.7元/斤左右；而承包了70多亩地的程三桂则表示,他的成本投入达到了1元/斤。去年由于价格低廉,他不赚反赔。“今年能卖到1.5元/斤就已经很开心了!”
今年程的果园产量在10万斤左右,他的初步打算是,先陆续卖掉7万斤,为了拉开上市时间,他计划将余下的3万斤先保鲜储存起来,等到春节前后再出手。“那时应该可以卖到2.5-3元/斤。”程三桂乐观地表示。
据介绍,相比荔枝而言,砂糖桔则易于保鲜,即使没有冷冻设备,其也能保存一个月左右。专家表示,如果能将上市期拉长到1个半月—2个月,即使在丰产年广东柑桔销售压力也并不明显。
在延长上市期的同时,为了确保更好的保鲜效果,程三桂向记者透露了自建冷库的想法,他打算投入10万元建设,容量能达到10万斤砂糖桔。至于何时实施,他表示资金方面还有一些困难。
Copyright ©1999-2024 chinanews.com. All Rights Reserved