- 土灶大锅加工猪血
这是一间非常破旧的简易工棚,分为里外两间。外间大约5平方米,堆满了各种杂物,墙壁上随处可见电线和蜘蛛网,脏乱不堪。
在进门处,几个盛着红色液体的小盆和一个尚未开封的蓝色塑料桶放在非常显眼的位置。记者看到,这些红色液体是一名男子将猪血和一些不明液体混合而成的。
“这是什么? ”记者问。
“我刚买到的猪血。 ”男子自称老崔,显得并不紧张。
越往里间走,越觉得温度上升,原来一幅热火朝天的场景正在上演。
12平方米左右的房间里,一口大约6平方米的土灶大锅放置在正当中,大锅里翻腾着一块块正在加工的猪血,高温加热后的泡沫争先恐后地溢出,袭人的热气里夹杂着刺鼻难闻的气味。
大锅的一边摆放着一个浴缸,大锅里撂出的泡沫被倒在里面,已近一半,浑浊不堪。而在房间的另一个角落里,则摆着灶具和一张饭桌,据老崔说,这是他和儿子儿媳做饭用的。
地板上和饭桌上,密密麻麻摆满了盛着红色液体的小盆,还有一些长方体的模具。老崔一边解释着屋内的陈设,一边有条不紊地将这些模具里的血水往大锅里盛放。在他的身旁,他的儿子和妻子也面不改色地继续工作,丝毫没有因为外人的到来而乱了手脚。
“你们是在做什么? ”记者问。
“加工猪血啊。 ”老崔平静地回答。
- 血块装在油漆桶里
老崔将模具里的液体倒入大锅后,再用一个大勺将大锅内已经成型的血块捞出来。成型血块最后被老崔统一摆放在一个个外包装印着“油漆”字样的塑料桶里。
“你每天的产量是多少?”记者问。
“我们每天就进两桶血,一桶血一般可以做250多个血块。 ”老崔自称,他们做出来的圆形血块,每个重量在7两左右,也就是说,仅他们一家三口,一晚的产量在350斤以上。
“我们利润很低的。我一桶原材料210元,一个血块的批发价只有7毛,每天就赚个几十元钱。 ”老崔说。
“你当我不清楚行情啊,批发价1.5元最起码的。 ”联防队员当场拆穿他的说法,老崔并没有反驳。就在老崔的作坊外面,记者注意到一辆浙J牌照的面包车。打开车厢一看,除了驾驶员外的位子全部被拆掉,堆满了各式各样的塑料桶。据老崔解释,每天做好血块之后,都是用这辆面包车运出去,“运到浙江去。 ”
“你的身份证呢?”民警问。老崔摇摇头,称不在身边。
“你有加工的证件吗? ”记者问,“你只有两桶原材料,但我们前面看到送来的并不止这些,其他的都去哪里了?是不是还有其他的作坊?”闻言,老崔只是摇头,扮迷茫状。
民警要求老崔立即熄灭土灶,回派出所核实身份。
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