2009年食品业十二大关键词涨价成为“主旋律”(11)—

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2009年食品业十二大关键词涨价成为“主旋律”(11)

2009年12月31日 09:21　来源：南方日报　

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　　关键词

　　大蒜辣椒涨价

　　●入选理由:昔日不起眼的大蒜和辣椒在今年冬天成了“当红辣子鸡”,自从春节之后价格就一路攀升,价格翻了数十倍,用“疯狂”两个字来形容真是一点都不为过。大蒜和辣椒也正儿八经的成为了“贵族菜”,价格直逼猪肉。

　　大蒜辣椒涨价触目惊心,连续两年的价格低迷,产量降低是其中一个原因,而甲流的爆发则起到了推波助澜的作用,然而尽管这样也绝对不是用市场经济规律可以解释的,更为直接的原因则是游资投机,正如《华尔街日报》报道的文章标题《中国大蒜市场投机味正浓》。有关专家认为,这一次市场主力资金借助甲流、农作物减产等原因对大蒜和辣椒发动的炒作之战,既使得囤积于市场之上的大量资金看到了新的盈利方向,某种程度上也是股市概念炒作在农作物产品市场上的重演。