饮用水矿泉水再成热点

　　饮用水行业从来不缺话题。而今年,随着矿泉水新国标的出台,越来越多的水企又将目光重新聚焦到矿泉水。其中,不乏一向专注于纯净水业务的华南水王怡宝,以及近年来攻势凌厉的娃哈哈。而此外,无论是一线品牌的厂家,或是蠢蠢欲动的二线品牌,对水源的争夺也愈发激烈。毕竟,在矿泉水新标中,需要注明水源地一项,就彰显了掌握优质水源的必要性。

　　中投顾问食品行业首席研究员陈晨介绍,据悉目前饮用水四大水种的排名顺序是纯净水、矿物质水、天然水和矿泉水。随着消费者健康意识的加强以及饮用水行业发展的趋势来看,未来矿物质水和矿泉水将成为饮用水发展的趋势。纯净水的增速会放慢,矿物质水、天然水和矿泉水的增速将加快,分析认为,预计5年左右的时间,矿物质水会成为第一大水种。伴随纯净水市场未来的缩减,纯净水大头们需要寻找新的利润增长点。在优质水源日渐稀缺的情况下,水行业中大鱼吃小鱼的现象难以避免。

　　而此外,随着矿泉水新国标的出台,其他水种的标准也提上日程。广东省瓶桶装水行业协会会长罗坦表示,瓶装饮用水的标准定期修订和完善,将进一步规范行业的健康发展。近年来瓶(桶)装水高速发展,标准尚滞后于行业的发展。我国标准《饮料通则》把包装饮用水分为6大类:饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、其他天然饮用水、饮用纯净水、饮用矿物质水、其他包装饮用水,其中国家标准只有饮用天然矿泉水和饮用纯净水。目前,国家、地方正在加紧修订和起草制定相关的标准。南方日报记者吴旦颖

　　食用油价格将走“M”型

　　2009年食用油“过山车”颠晕了不少人,2010年我们是否还得上上下下乘“电梯”?豆油期货分析师表示,原料与替代品供给充裕,2010年食用油价格或呈“M”型走势。同时,中外粮油巨头的对抗将进一步从产品、终端上升至全产业链的大战。

　　难现长时间单边行情

　　“通胀预期导致了整个商品市场重心上移,对豆油价格产生很强的支撑。从CBOT豆油期货基金持仓结构以及国际原油期货价格的走势来看,豆油市场2010年很难出现长时间的单边上涨或下跌的行情。”上述分析师称。

　　相关报告指出,鉴于春节消费旺季来临,豆油市场在2010年第一季度将维持振荡走强的格局；第二季度,南美新豆上市将对市场造成供给压力,同时投资者对主要经济体逐步退出经济刺激计划的预期加强,整个商品市场承压,豆油市场将振荡走低；第三季度,中美2010年大豆生产关键时期种植面积与天气因素炒作可能导致豆油市场从低位反弹；第四季度,主要经济体通胀水平提高,宽松的货币政策逐步退出,这一时期中美大豆产量逐步明朗,北半球新豆上市将打压豆油价格。总的来说,2010年油脂市场或将维持宽幅振荡的格局,形态上可能会走出“M”型的振荡走势。