【解说】近年来，恩施旅游业快速发展，恩施小土豆成为深受游客喜爱的“网红”小吃，“土豆选美师”“土豆经纪人”等新职业应运而生，农户人均年增收5万元至8万元(人民币)。

　　【同期】湖北恩施“土豆经纪人”席印海

　　恩施土豆，现在已经成为了我们的一个网红品牌，那我觉得我们未来，恩施土豆一定会更红更火。因为我们恩施土家人，对恩施小土豆有独特的感情，种植恩施小土豆是我们恩施土家人，这个根深蒂固的一种传统技能。

　　【解说】9年前，席印海放弃大学教师工作返回家乡种土豆，如今已带领30个村2000余名土豆种植户致富。席印海回想，曾因交通及销售渠道受限，祖父辈种的土豆卖不掉，只好自家吃，或晒成土豆干。

　　【同期】湖北恩施“土豆经纪人”席印海

　　在我们恩施土豆没有做推广之前呢，没有做公共品牌进行推广之前，那我们恩施土豆最大售卖的可能就是，做一些周边的一些朋友(的生意)，他(们)需要的时候可能，我们老百姓自己送他一点，可能有的可能会卖一点点。2014年我辞职回到家乡，成为了318国道的一名恩施土豆的“经纪人”。那一直想的就是怎么样子，把我们的恩施的这个小土豆，把它卖得更多。

　　【解说】席印海自称“土豆经纪人”，利用便利的交通和通达的互联网销售渠道，他积极与即时零售网络平台对接、洽谈，把恩施小土豆销往一线城市，帮助农户打开销路。

　　【解说】生于1994年的女大学生李静，是恩施州茅田坪村的一名村官，她带领全村用新理念种土豆，再转交席印海运出大山。由于土豆种植基地环境天然，不时有野猪下山拱土豆。李静带着村民敲瓷盆、放鞭炮，喊着号子驱赶野猪。

　　【同期】李静

　　(现在)咱们除了传统的线下销售渠道，然后也打通了线上销售渠道，让咱们的小土豆变成了“金豆豆”。

　　【解说】为让村民更熟悉新式种植技术，村里定期召开“土豆种植动员大会”，李静、席印海等年轻人手把手教老乡们熟悉种植、分拣全链路，老乡们开始懂得，什么样的土豆适合互联网售卖。

　　【同期】湖北恩施“土豆经纪人” 席印海

　　种子是我们(土豆)的“芯片”，那我们现在就是，从恩施土豆的这个种薯，我们进行一个监控以及管理，然后达到我们恩施土豆的高品质。

　　【解说】在恩施州利川市，百名土家族妇女成为“土豆选美师”。几乎不用称重，她们用双手就能精准分拣40-80克、外形标准的小土豆。

　　【同期】湖北恩施“土豆经纪人” 席印海

　　她们的话主要就是对我们土豆，进行一个分级。那目前的话就是说，在我们的这一个线上平台也好，或者是线下超市也好。大家通认的恩施土豆的这一个规格就是40-80(克)，那我们比方说我们都会有这一些阿姨为我们的土豆做挑选，做“美容”。所以说也就有了我们这个“土豆选美师”，大部分都是周边的一些留守妇女。

　　【解说】当前，恩施土豆种植规模达166万亩，产业综合效益超85亿元，带动120多万人致富。恩施小土豆、土猪肉、凤头姜等农特产品，也登上即时零售平台销往各地。

　　【解说】某互联网购菜平台数据显示，今年7月上旬，恩施小土豆全国销量增长超30%。

　　郑子颜 隽蒙 湖北恩施报道

责任编辑：【罗攀】