香港疫情下湾区“菜篮子”基地为保供应采收忙

　　【解说】3月4日，在广州市增城区棠村种植基地，二十几名工人正在田地里采收生菜，不一会儿就装满了几十箩蔬菜筐，这些蔬菜将被运送到工厂里进行包装。

　　【解说】自香港第五波疫情暴发以来，供港蔬菜需求量增大，为保障香港市民蔬菜供应，该种植基地积极补充人手，全员加班加点，以保证第二天早上可以直接发货，让新鲜蔬菜准时送到香港市民手中。

　　【同期】广州市增城区棠村种植基地负责人 李桂林

　　基地上我们的工人在20个左右，绝大部分是固定工，如果是用工量大的时候，也会在附近的村子里找一些零工。我们还有一个工厂里头也有二三十个工人，他们正常情况下是和基地的工作是没有关系的，但是基地工作忙不过来的时候，比如说最近要保障供港蔬菜的这一块，那么就把工厂的工人调过来晚上加班，帮基地做一部分工作。把这个蔬菜做成香港需要的包装，做好包装后，第二天早上发货。

　　【解说】据了解，广东一直是内地输港食品(含鲜活农产品)的最大供应地，约占内地供应总量的70%。目前，广州市增城区拥有粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地共29家，其中，广州市昇永农业有限公司从2009年起启动建设增城区棠村种植基地，占地约133万平方米。

　　【解说】该公司副总经理刘生发介绍，现在每天供港蔬菜约30吨。同时，因应香港市场需求，已实现毛菜和净菜供港，并逐步提高净菜的供应比例。

　　【同期】广州市昇永农业有限公司副总经理 刘生发

　　供港这边，每天应该是在30吨左右，也就是两车。因为香港市场的需求，我们原来净菜的比例是10%，现在应该达到将近30%左右。

　　【解说】净菜，指蔬菜从基地采收调配过来后进行了加工，更方便烹饪。在该公司净菜加工车间里，记者看到工人们身着工作服，正在清洗、切配新鲜蔬菜，再由专人进行打包。该净菜加工车间负责人李长城介绍，供港蔬菜主要分两个系列，均根据香港人的饮食习惯搭配。

　　【同期】公司净菜加工车间负责人 李长城

　　现在我们主要供港的有两大系列，一个是煲汤的，一个是炒菜的系列，都是按照香港的饮食特为他们制定的。像绿叶菜、生菜、菠菜，根茎类的有胡萝卜，白萝卜还有些其他。

　　【解说】目前，香港疫情形势严峻，中国内地全力支持香港抗疫。社会各界纷纷伸出援手，希望能通过自己的力量协助香港渡过难关。

　　【同期】公司净菜加工车间负责人 李长城

　　我们的工人从来没有抱怨，为了我们香港的同胞，我们应该做出自己一份微薄的力量，我也希望香港很快会好起来。

　　【同期】广州市增城区棠村种植基地负责人 李桂林

　　我觉得香港作为我们祖国不可分割的一部分，(香港市民)也作为我们的同胞。在这个困难时期，正好我们也是地理上也占优势，能给他们保供应，这是最好的，也算是为祖国做贡献。

　　【同期】广州市昇永农业有限公司副总经理 刘生发

　　作为我们企业来说，我们更多的就是为香港“菜篮子”稳定这一块做出一定的努力。那么目前来说，因为(要)克服一些运输的问题，但是我们基本上需求还是保持稳定的，这一块也不用太担心，价格方面，我们也是一直是保持很稳定很平稳的，质量是有保证的。

　　(记者 何俊杰 孙秋霞 邹思瑶 广州报道）

责任编辑：【李季】