扬州师傅遍天下

　　张泉生说：“扬州沐浴行业的发达，最大的贡献就是提高了地方财政收入，解决了就业问题。”扬州几家规模较大的沐浴企业，面积都超过2万平米，工作人员都超过500人。目前，扬州市沐浴行业的从业人员超过2万人。扬州市沐浴协会联办了一个“中国(扬州)沐浴行业人才培训基地”，每年培训毕业的搓背工、按摩师达1000多人。

　　“沐浴行业是一个朝阳行业，技师的需求量很大，每年毕业的1000多人就业很容易。”张泉生说，“有证书的搓背工月薪达到2000元至4000元。”除了在扬州本地外，扬州师傅遍布全国，甚至名扬海外。张泉生做过一项统计，扬州江都、仪征两地，共有5万人在市外、省外做搓背工。

　　“扬州市有一个扬州师傅的评比，获中级以上扬州师傅称号的搓背工非常抢手。北京有一个大型沐浴企业，40名搓背工里有37个扬州人。”张泉生骄傲地说，“他们在扬州的沐浴企业月薪为4000元，跳槽到北京后，月薪一下上升到7000元。”

　　不敢自诩“浴城”

　　对于扬州市在沐浴行业的地位，倪锡宏称：“扬州的沐浴历史比较悠久，沐浴文化比较深厚，要说在全国的地位，没有具体的标准来衡量。”对于“中国浴城”之类的称谓，倪锡宏认为，这是一种宣传手法，至于是不是名副其实，是另外一回事。

　　张泉生则说：“目前各种‘城’‘都’泛滥，对于这样的称谓，信也可，不信也可，关键是看市场认不认可。”张泉生作为扬州、江苏乃至全国沐浴协会的一位资深人士，到全国各地进行实地考察过。他颇有感受：“东北、北京等地的沐浴业很发达，沐浴企业的规模是扬州不能比的。河南的洛阳、开封、焦作等经济并不太发达的城市里，超大规模、超豪华的浴场多的是。从洗浴企业的规模和实力来讲，扬州根本比不上这些地方，不敢自诩浴城。”

　　“但是，扬州有扬州的优点，这是扬州沐浴的历史文化所给予的，比如扬州的修脚刀就给沐浴行业增加了一块金字招牌，著名的陆琴脚艺、苏扬足疗和叶红足艺纷纷走出扬州。”张泉生说，“从这个角度来看，扬州是无人可比的。”

　　现代快报 记者 吴杰