- 无厨艺也能做好的养眼菜(3)
香菇烤麸
一、材料：干香菇、烤麸、青豆、枸杞
二、调味料：
红糖、盐、冰糖、香油、葱姜、鸡粉、酱油
三、做法：
1、烤麸泡软洗净切丁，干香菇泡软洗净，继续泡；
2、油热葱姜爆香，放入香菇翻炒；
3、倒入泡香菇的水，煮沸后放入烤麸、红糖、盐、冰糖、酱油炖；
4、放入青豆、鸡粉继续炖至汤汁收尽，滴入香油、放入枸杞翻炒均匀即可。
(摘自美国《国际日报》)
【编辑:官志雄】
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