临近春节,市民都忙于购置年货。根据广州市质监局最新发布的食品监督抽查结果,虽然食品质量安全总体趋势向好,但炒货、蜜饯和湿河粉等产品合格率较低。
据检查,去年广州食品质量安全总体趋势向好,与2007年相比合格率提高了3个百分点,实物质量合格率提高了1.2个百分点。其中白酒、淀粉糖等6类产品的全年合格率为100%;大米、小麦粉等10类产品在剔除纯标签不合格后,全年实物质量合格率为100%。去年第四季度抽查蜂产品等11类产品100%合格。
瓜子炒货的不合格项目集中在微生物、过氧化值和食品添加剂指标。在质监局曝光的名单中,一款美葵瓜子霉菌超标1.4倍。蜜饯的不合格项目集中在微生物和重金属指标。(记者何颖思 通讯员张鸿、黄曼妤、左宜弘)
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