郝希山教授介绍：幽门螺杆菌与胃癌有很确切的因果关系，而且是澳大利亚的一个科学家发现这个关系，也得到了诺贝尔奖金。幽门螺杆菌在我们国家发病率是比较高的，特别是吃一些山区腌制的食品，像酸菜、泡菜，腌制的食品，幽门螺杆菌的感染率是比较高的。再一个饮水当中，比如不洁净的水源，现在我们在世界上也提倡洁净水源，比如喝湖里的水、河里的水，或者不洁净的水，也是一些引起胃癌的因素，比如亚硝胺、幽门螺杆菌感染的原因。

　　一个现象是，从全国范围，特别是城市当中，过去20年中，胃癌的发病率是每年都在下降的。

　　因为生活条件改善了，不用吃那么多不健康的食品，新鲜水果和蔬菜是常年可以用到的。胃癌发病率的下降和冰箱使用的普及率有明显的关系，因为冰箱有保鲜食品，中国人也勤俭，今天吃剩的食品放起来，明天再用，如果没有冰箱，很容易细菌病毒感染变质，再食用以后造成胃的感染，造成胃癌。目前来看，冰箱的广泛使用无论对于城市还是乡村，对胃癌的发病率下降起了很重要的作用。

　　当然，冰箱不是万能的，食品都有一定储存时间，现在商务部、食品卫生部门检测比较严格。我们把食品按照时间买回去放在冰箱里，存放的时间过长就成为不合格的食品了，不如随时、短期地更新这个食品。建议大家少做一点，一餐吃完，这样的话也比较符合咱们现在节能环保的理念。

　　郝希山介绍：目前在市场上应用的，经过世界卫生组织批准的、推广使用的只有乙肝疫苗和宫颈癌疫苗。特别是宫颈癌的人类疱疹、带状疱疹病毒疫苗，从前年开始，发明者是德国的豪绅(音译HamldzurHausen)医生，他去年得到了诺贝尔奖金，从世界卫生组织也好，国际抗癌联盟也好，在世界范围内积极推广这种疫苗，这种疫苗是终身获益，但是这个疫苗还是比较昂贵的，我们国家也有这个计划把这两癌预防，这是其中之一。但是最终我们国生活习惯家广泛地推广这个，一方面还得需要研究，我们的宫颈癌发病率，和非洲、拉丁美洲一些国家比较，我们发病率是低的。发病率这样低的话，是不是从经济效益和其他意义来说是不是值得每个人都接种。再一个，我们还需要研发我们自己的国产疫苗进行推广。其他疫苗，大家正在探索，正在上市的就是这两个疫苗。

　　郝希山教授介绍：“三级预防”对肿瘤来说是一个专有的预防概念，“三级预防”是针对不同的癌，不同的目标，不同的功能来分的。一级预防就是病因预防，就是从引起肿瘤发病的因素，刚才说的吸烟、酗酒，增加合理的体力劳动，饮食结构的改变，这些都是为了降低肿瘤发病率，把这些健康的生活习惯引入以后，我们可以降低三分之一肿瘤发病，这就是一级预防。一级预防是最重要的。今年我们说的肿瘤是可以预防的，这是针对一级预防来说的，大家不要以为，肿瘤是自然生成的，无法预防的，或者得了肿瘤就等于死亡，这个概念是不对的。

　　二级预防就是早期诊断。我们国家的肿瘤治愈率从改革开放以来，提高了很多。据我们在天津市调查，从1998年到2001年，天津市全市肿瘤生存率提高了将近一倍，提高了80%。提高有两个作用：一是必须早期发现，这是提高治愈率、延长生存率最有效的办法。2008年中央政府确定了一个项目，叫做中央财政转移支付乳腺癌的早诊早治项目，这是我们十七大更加关注民生、更加关注重大疾病防治，更加关注社会建设的政策，由中央提供资金，免费为全国30个省市，53万人口进行乳腺癌的早诊早治，这样来提高乳腺癌的治愈率，提高它的生存率，这就是二级预防。

　　三级预防是指临床(期)预防或康复性预防。在社会当中，甚至在我们医生当中，10年、20年以前认为，肿瘤就是痛苦、疼痛，这就是为什么大家“谈癌色变”的一个原因，一方面是治愈率低，容易引起死亡；另外一个方面，肿瘤对人的折磨、疼痛、痛苦、焦虑等这样一些症状使人不堪忍受。所以，三级预防，无论如何有一部分病人是通过治疗，目前现存的方法所限，或者治疗不得当，晚期受限就不可能治愈了，对这类病人，我们进行除痛、心理治疗、康复治疗、支持治疗给予一定的认识，使患者哪怕是得到很有尊严的安慰。(记者 刘婧婷 陈烨菲)