今天是元宵节，吃汤圆已经成为一种民俗。但品尝汤圆要避免过量，肠胃功能不佳、体重超重、糖尿病、高血脂、高血压等患者，切莫因为贪图口福而过量摄取，尤其不宜把汤圆作为早餐食用，以免造成消化不良或吞咽阻碍。

　　由于汤圆里含有大量的糖分和热量，而且其主要原料是糯米，黏性很大，不易于消化，不论什么年龄段的人都不宜多吃。市第六人民医院副院长、著名糖尿病专家贾伟平教授说，汤圆的馅种类很多，无论是甜的还是咸的，其油脂含量均较高，一顿吃四五个足够了。

　　此外，像花生、芝麻、鲜肉馅等更是“高油脂”和“高热量”，更应注意适量食用。针对市场上一些所谓的 “无糖元宵”等无糖食品，专家提醒，虽然糖分可以改用甜味剂或木糖醇等来代替，但有的外皮还是糯米粉制作的，还是有不少糖分，糖尿病人还应注意控制食用数量。

　　对于消化功能不佳的患者、老年人、孩子，在食用汤圆时都应特别留意。孩子的吞咽反射发育尚未完善，有的老人吞咽反应变差，儿童和老人在食用汤圆时，还应注意细嚼慢咽，避免食物堵在咽喉部，造成儿童窒息或老人元宵粘住假牙，甚至导致误吞假牙等意外。

　　专家提醒，在吃汤圆时，最好搭配一些有助于消化的食物，如山楂、大麦芽汁、陈皮和生萝卜。在煮食汤圆的同时也应注意，尽量避免油炸。贾伟平教授特别提醒，元宵节过后，糖尿病病人经过一个春节长假和元宵节的大吃大喝，记得回医院再次测血糖，避免因为节日饮食过度、缺乏控制导致血糖再次升高。（许沁 实习生 王亦菲）