一、肉丝炒南瓜藤

　　原料:

　　新鲜南瓜藤猪腿肉

　　做法:

　　1)将新鲜南瓜藤,去叶撕去藤筋膜衣,切成南瓜藤段.

　　2)猪肉切成肉丝,加酒,盐,生粉腌制一会。

　　3)热油锅，先将猪肉丝入锅滑炒一下,然后放入南瓜藤段快炒.

　　4)最后放盐蘑菇精入味即可

　　特点：

　　清爽鲜嫩

　　二、芝麻笋拌南瓜藤

　　做法:

　　1)把撕去藤筋膜衣的南瓜藤段,放了开水锅里焯一下.

　　2)春笋丝也放了开水锅里焯熟.

　　3)芝麻炒香.

　　4)把南瓜藤段,春笋丝放在盘里.加盐,鸡粉,淋上香油拌匀,撒上芝麻即可