寿司是骆冰最拿手的美食。　本报记者蒲东峰摄

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　　★姓名： 骆冰 ★年龄：29岁

　　★所在小区：东一时区

　　★社区评价：DIY美食达人

　　本报讯(记者李岩)朝阳区东一时区的骆冰平时酷爱自制美食，4年来她每做完一道菜，就会将美食的照片和做法发到业主论坛，引发了邻居制作美食的热潮。

　　“想怎么做就怎么做，用最简单的方法，做出美味的饭菜。”骆冰大秀自己的拿手之作——“家庭版寿司”。自2005年7月，骆冰开始DIY美食，她介绍，在品尝完他人制作的美食之后，回到家总是通过自己的感觉用喜欢的材料来制作。“泡菜寿司、金枪鱼寿司、肉松寿司，自己喜欢吃什么就放什么。”谈起美食，骆冰一脸陶醉。

　　每次做完一款美食，她就迫不及待地拿起相机拍照，之后便将照片发到业主论坛上。骆冰的帖子总是得到邻居们的关注，称赞欣赏之外，邻居们更多的是询问制作方法。“网上、电话，有的上门来学，好多人向我要食谱呢。”骆冰笑着说，“一提起吃，大家就会想到我。”

　　中式美食、日本寿司、韩国料理，通过网络、电视、餐饮书以及品尝，骆冰DIY的美食也越来越多。“什么都DIY，用现有材料做出，随性也要好吃。”她称，自己已把制作美食当成一种乐趣来享受，食物做得多就会送给邻居。

　　小区业主论坛的“美食天地”板块上，业主们也纷纷把制作的美食发到网上和大家分享，互相交流制作方法，“不管是教邻居制作还是我们互相交流，都是一种享受。”骆冰说。 （李岩）