目前市面上有许多添加了维生素C或其它营养素的瓶装饮料，让人误以为喝了这些水比喝白开水更健康，其实未必。在饮料中加维生素C很难被人体吸收利用，因为人的肠胃吸收维生素C需要4小时，而食用后两小时即达高量，5小时后就只剩五分之一，也就是说，可能还未等人体吸收就被代谢掉了；再加上瓶装水里添加的维生素不够多，那么真能被人体吸收的就很有限，还不如天然维生素C。因此，添加维生素C的目的可能不是为了营养，而是为了饮料的那种酸酸的味道吧。

　　另外一些加味的瓶装水里含有果汁，但它并不能取代水果，且这种水每瓶热量约有40至50千卡，喝多了与吃饭的能量无异。所以专家认为，那些添加了营养素的饮料未必就有营养。

　　营养师教路

　　主持人：卞华伟，中山大学附属第三医院营养科副主任。