土豆皮。土豆皮含有生物碱,人体若大量摄入,会引起恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物即使煮熟仍无法去除。因此食用土豆最好去皮,特别要削净已变绿的皮。
Copyright ©1999-2024 chinanews.com. All Rights Reserved