中新网11月25日电 2009年，消费市场的迅速发展成为中国乳制品行业发展的主旋律。统计数据显示，今年前三季度，全国乳制品产量累计1423万吨，同比增长3.42%，仅9月份产量就达174万吨，月同比增长31%，整个乳制品行业的产品销售率达到95.67%，标志着中国乳业步入行业发展又一个春天。但专家指出，产能过剩以及奶源建设被认为是下一步乳业工作要解决的重点问题。

　　据悉，蒙牛某生产基地一个仓库日吞吐量就从年初的1000吨增长到现在的1400吨，增长了40%。之前，来自香港的数据显示，蒙牛牛奶在香港的销量出现了大幅攀升。蒙牛牛奶以高品质的产品再度成为香港市民的优先选择品牌。而在荷兰合作银行近日发布的2009年全球乳业公司排名报告中，蒙牛名列全球乳业第19名。这也是中国乳业首次进入世界乳业20强的行列。

　　中经产业景气指数研究中心和国家统计局中国经济景气监测中心日前共同编制的“2009年三季度中经乳制品产业景气指数”也显示，中国乳制品产业景气指数为95.5点(景气标准为100点)，四季度中国乳制品行业将继续健康发展。

　　在对乳业良好运行态势进行盘点的同时，业内人士冷静地指出，随着乳业市场的发展，企业对原料奶的需求逐渐增大，供应渐渐紧张，需谨防奶源争夺现象的发生。

　　在对市场领先的几大乳品品牌的对比后可以发现，过去的一年中，虽然牧场建设是各大乳企争相角逐的重点，但是蒙牛利用过去积累的奶源优势，在内蒙古、河北、湖北、四川等地已经建成、参股的牧场达到了11座，在奶源上的优势布局已经率先完成，并已形成中国南北纵深的格局。在可预期的未来几年内，蒙牛都会是行业内第一大牧场奶源的拥有者。

　　财经名人、商务部研究院外资部主任马宇对蒙牛的万头牧场战略也予以了积极的肯定。他认为，中国的万头牧场虽然不可能完全取代散户饲养，但可成为行业标杆和质量龙头，未尝不是为中国乳业发展找到了一条长治久安之路。

　　业内分析人士在对蒙牛的中报研究后指出，相比在牧场等基础性建设上的大力投入，蒙牛今年在营销上的支出较同期有了明显的下降。因此，由蒙牛引领的这一轮乳业新发展，是一种更为稳健成熟的绿色发展模式。