各种香料：盐吃多了伤健康，各种各样的香料和低盐酱油是最好不过的健康礼物。除了醋能增强咸味，柠檬汁、橘皮、孜然、胡椒粉、香菜也能代替盐，将饭菜的香味"激发"出来。