超市里排起队选购饺子，饺子馆忙得午后不打烊。昨天冬至日，秉习传统的北京人对吃饺子保持火热的兴趣，有超市一天下来速冻饺子的销量上涨了10倍，就连白菜、韭菜等饺子馅料也有不俗的“业绩”。

　　昨天在超市发双榆树店，市民郭大妈先是买了肉馅、白菜、韭菜，打算回家全家包饺子，随后看到思念、三全等多个速冻饺子品牌正在优惠促销，也跟着排长队选了三袋。

　　超市负责人介绍，冬至日迎来了销售高峰，肉馅、韭菜、茴香等馅料是平时的近5倍，作为老百姓餐桌上的“当家菜”白菜由于昨天打出了每斤0.33元的特价，一天就已卖出5000斤，而“速冻饺子的销售最明显，整体增加了10倍”。物美则称，他们各超市的肉馅、茴香、速冻饺子销量总体上至少上涨了20%，而且也并没有涨价。

　　稻香村刚上市没几天的8万盒外形像饺子的“冬至捏耳朵”，到昨天下午16时各店已只剩下寥寥几盒。惠丰饺子楼昨天一天更是顾客爆满，全班人马都上阵，卖出的手工饺子是平时的4倍多。店方介绍，尽管有些馅料所用原料价格上涨，但常吃的饺子售价仍维持不变。（记者廖爱玲）