不少白领喜欢早餐吃面包配咖啡或红茶，这看上去热量充足，但为什么不少人没到中午就觉得饿了呢？英国的营养专家发现，原因正是咖啡和红茶。这两种食物中都含有咖啡因，可以刺激肾上腺产生肾上腺激素，能使人短期内兴奋，似乎充满了能量。但是，随着肾上腺激素的下降，机体很快又会回到疲劳状态，人也就很快感到饿了。而且，茶和咖啡都有利尿作用，不能有效地帮助机体补充水分。因此，对于生活节奏紧张、工作压力大的上班族来说，早餐最好少喝红茶和咖啡。