香喷喷的荠菜饺子,热气腾腾的香椿炒鸡蛋,清新爽口的凉拌马兰头。吃着一盆盆亲手采摘烹制的野菜,感觉格外香。近日,记者在上海一些社区论坛上看到,不少居民组团到郊区采摘野菜,有些社区的居民还办起了野菜宴,供邻里品尝。
从小生长在农村、大学毕业后留在上海的曹小姐格外想念外婆包的荠菜饺子。与超市里卖的不同,外婆的饺子馅都是自家采摘和制作的。挎着小篮子、跟着外婆采野生荠菜也成了曹小姐童年的美好回忆。如今,在上海住了十多年的曹小姐非常怀念当年的美食。当她看到社区论坛上有人提议到奉贤去采摘野菜时,立刻报了名。
14人开着四辆轿车来到了奉贤,经过两三个小时的采摘,大家满载而归。回家后自然是趁着新鲜烹制野菜,当天晚上,一桌香气扑鼻的野菜大餐在其中一户居民的家中摆开。曹小姐告诉记者,这样的活动很开心,邻里间还能联络感情。
记者看到,除了采野菜外,挖竹笋、采桑葚、买草鸡蛋等也成了社区论坛上非常热门的帖子。这种以组团采摘为名的活动,既让邻里间的关系得到了升华,也使得久居城市的市民们能有机会去感受到与众不同的乐趣。记者 程怡
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